Tá an -tóir ar Superfoods Green ar fud an domhain le blianta beaga anuas, agusféar eornaTá an treocht i gceannas air. Ó bharraí sú i Los Angeles go babhlaí smoothie i Londain, is féidir féar eorna a fháil i ngach áit. Mar chuideachta a bhfuil baint mhór aige leis an tionscal sliocht luibheolaíoch bunaithe ar phlandaí, is minic a iarrtar orainn: an bhfuil sé an-mhaith féar eorna a ól gach lá? San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar an gceist seo agus cabhróimid leat a shoiléiriú an bhfuil tairbhe ag baint le féar eorna a ionchorprú i do shaol laethúil. Freagróimid freisin roinnt ceisteanna coitianta mar shábháilteacht, dáileog, agus roghnú táirgí.
Cad is féar eorna ann?
Tagraíonn féar eorna do dhuilleoga óga an ghléasra eorna (Hordeum vulgare), a lománaítear de ghnáth sula bhforbraíonn na heithne. Cinntíonn an fómhar luath seo dlús ard cothaitheach.
Tá féar eorna ar fáil i bhfoirmeacha éagsúla, mar shampla sú úr, púdar sú triomaithe, nó púdar duille iomlán. Ina measc, tá an -tóir ar phúdar féir eorna orgánach mar gheall ar a sheilf níos faide, a áisiúlacht, agus a ábhar ard cothaithe.
Chun tuiscint níos fearr a fháil ar an difríocht idir féar eorna agus eithne eorna, is comparáid shimplí í seo:
| Príomhscannán | Féar eorna | Gráin eorna |
|---|---|---|
| Céim fómhair | Go luath (sula bhforbraíonn grán) | Aibí (céim iomlán gráin) |
| Próifíl cothaitheach | Saibhir i vitimíní, clóraifill, snáithín | Saibhir i gcarbaihiodráití, glútan |
| Úsáid choiteann | Súnna, caoineoga, forlíontaí | Arán, gránaigh, táirgeadh beorach |
| Saor ó ghlútan | Tá | Níl |
Ábhar cothaithe agus sochair sláinte
Tá féar eorna saibhir i gcothaithigh riachtanacha. Soláthraíonn ach ceann amháin a fhreastalaíonn (thart ar 3 ghram púdair) éagsúlacht vitimíní agus mianraí, lena n -áirítear:
Vitimín A (Sláinte Súl agus Craicinn go maith)
Vitimín C (Treisíonn sé díolúine)
Vitimín K (riachtanach le haghaidh téachtadh fola agus sláinte cnámh)
Iarann agus cailciam (dlús fuinnimh agus cnámh a sholáthar)
Clóraifill (tá airíonna díthocsainithe aige)
Snáithín cothaithe (díleá AIDS)
Oibríonn na cothaithigh seo le chéile chun tacaíocht a sholáthar don chomhlacht. Seo roinnt buntáistí sláinte ar leith:
1. Airíonna Antioxidant:
Tá féar eorna saibhir i dismutase superoxide (SOD), einsím chumhachtach frithocsaídeora a chuidíonn le fréamhacha saor in aisce a chomhrac agus strus ocsaídiúcháin a laghdú [1].
Feabhsaíonn sé díleá:
Cuidíonn a ábhar snáithín le díleá sláintiúil agus gluaiseachtaí rialta bputóg a chur chun cinn, go háirithe nuair a chaitear go rialta iad [2].
3. Bainistíocht Meáchain:
Léirigh staidéar cliniciúil 2018 gur chaill grúpa daoine róthrom a ith féar eorna gach lá ar feadh 12 seachtain 4% dá saill choirp agus gur fheabhsaigh siad a leibhéil cholesterol [3].
4. Sláinte Cardashoithíoch:
Tá féar eorna saibhir i bpotaisiam agus in frithocsaídeoirí, ar féidir leis cabhrú le brú fola a rialú agus sláinte an chroí foriomlán a fheabhsú[4].
An bhfuil sé sábháilte féar eorna a ól gach lá?
Don chuid is mó daoine, meastar go bhfuil féar eorna óil gach lá sábháilte agus fiú tairbheach. Taispeánann athbhreithnithe eolaíochta go bhfuil ól 3-5 gram de phúdar féir eorna thar an fhadtéarma sábháilte agus éifeachtach[5].
Mar sin féin, tá roinnt cúinsí sábháilteachta le bheith ar an eolas faoi:
Ba chóir do mhná atá ag iompar clainne nó ag cothú cíche dul i gcomhairle lena soláthraí cúram sláinte sula gcuireann siad féar eorna lena n -aiste bia.
Ba chóir do dhaoine a bhfuil íogaireachtaí glútan acu a chinntiú go bhfuil na táirgí a cheannaíonn siad deimhnithe saor ó ghlútan (mar is féidir roinnt táirgí féir eorna a éilliú le linn próiseála).
Is féidir le fo -iarsmaí beaga amhail gás, bloating, nó buinneach tarlú le tomhaltas iomarcach nó iad siúd a bhfuil boilg íogaire acu.
Cén fáth a roghnaíonn tú púdar féir eorna orgánach?
Ní chruthaítear gach táirge féir eorna cothrom. Roghnaigh púdar féir eorna orgánach chun a chinntiú go bhfuil an táirge a itheann tú:
Fásta gan lotnaidicídí nó leasacháin
Níl aon mhiotail throma ná ábhar salaithe ann
Tástáladh tríú páirtí chun caighdeáin cháilíochta a chomhlíonadh (seiceáil deimhniú dearbhaithe an táirge (COA)))
Tagann ár bpúdar féir eorna orgánach ó réimsí glana, saor ó lotnaidicídí agus déantar tástáil dhian ar ardchaighdeán. Tá sé an-chothaitheach agus éasca le meascadh, rud a chiallaíonn gur rogha iontach é do bhrandaí forlíonta aiste bia, cuideachtaí smoothie, agus tomhaltóirí atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de. Cuirimid seirbhísí saincheaptha OEM\/ODM ar fáil freisin chun freastal ar riachtanais ghnólachtaí ar fud an domhain.
Conas é a ionchorprú i do shaol laethúil
Ceann de na cúiseanna a bhfuil an -tóir ar fhéar eorna mar gheall ar a solúbthacht. Seo roinnt bealaí éasca chun é a chur le d'aiste bia:
Measc 1 teaspoon púdair isteach in uisce nó sú úr
Cuir le caoineoga nó le croitheadh próitéine
Sprinkle ar iógart nó ar mhin choirce
Measc isteach i liathróidí fuinnimh nó laitíní glasa
Oideas Simplí Glas Latte:
1 púdar féir eorna teaspoon
1 cupán bainne almond (te)
Púdar Ginger 1\/2 teaspoon
Fleasc de shíoróip meala nó agave
Corraigh go maith agus bain sult as!
Le haghaidh éifeacht díthocsainithe breise, is maith liom féar eorna a mheascadh le sú líomóide agus slice de shinséar úr.
Mar sin, an bhfuil sé ceart go leor féar eorna a ól gach lá? Is é an freagra tá-chomh fada agus a ólann tú é sna méideanna molta agus roghnaíonn tú táirge ardcháilíochta. Ó fhrithocsaídeoirí go tacaíocht díleá, cuireann sochair na bhféar eorna go cliste le do ghnáthamh laethúil. Le feasacht ar shláinte bunaithe ar phlandaí ar an ardú, is é an t-am iontach anois é chun triail a bhaint as nó é a thabhairt isteach i do líne táirge. Má tá tú ag lorg soláthróir iontaofa púdar féir orgánach eorna, táimid anseo chun cabhrú leat. Déan teagmháil linn agsales@botanicalcube.comLe haghaidh sonraí táirge, samplaí saor in aisce, nó foirmiú saincheaptha atá curtha in oiriúint do do chuid riachtanas.
Tagairtí
[1] Mizuno, T. et al. (2016). Airíonna frithocsaídeacha sliocht féir eorna. Journal of Nutritional Science, 5, E33.
[2] Lee, J. & Park, S. (2017). Éifeachtaí snáithín cothaithe duilleoga eorna óga. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 68 (2), 167-174.
[3] Chen, W. et al. (2018). Éifeachtaí féir eorna ar laghdú meáchain i ndaoine fásta róthrom: a {12- Triail randamaithe seachtain. Cothú cliniciúil, 37 (3), 1003-1009.
[4] Takagi, S. et al. (2019). Féar eorna atá saibhir ó thaobh potaisiam agus sláinte chardashoithíoch. Taighde Hipirtheannas, 42, 842–849.
[5] Painéal EFSA ar Tháirgí Diaitéiteacha (2020). Measúnú sábháilteachta ar fhéar eorna mar bhia nua. EFSA Journal, 18 (4), E06052.