Is torthaí ubhchruthach-chruthach é Jujube, ar a dtugtar dáta Síneach freisin, le feoil inite milis agus cloch chrua amháin. Tá sé in úsáid i leigheas traidisiúnta na Síne ar feadh na mílte bliain agus tá próifíl saibhir cothaitheach. I gcás daoine le diaibéiteas, tá ról mór ag aiste bia maidir le leibhéil siúcra fola a bhainistiú. Is féidir leis na bianna cearta cuidiú le glúcós a choinneáil faoi smacht. Scrúdóidh an t-alt seo comhdhéanamh jujubes, a n-innéacs glycemic, agus taighde eolaíoch ar a gcuid buntáistí agus sábháilteacht do dhiaibéiteach. Cuirfimid smaointe oidis jujube ar fáil freisin ar féidir iad a ionchorprú in aiste bia sláintiúil chun diaibéiteas a bhainistiú.
Diaibéiteas a thuiscint
Is riocht ainsealach é diaibéiteas arb é is sainairíonna é leibhéil ardaithe siúcra fola. Tá dhá phríomhchineál ann: baineann táirgeadh neamhleor inslin le diaibéiteas cineál 1 agus teastaíonn cóireáil inslin. Is é is cúis le diaibéiteas Chineál 2 ná úsáid neamhéifeachtúil an chomhlachta as inslin agus tá sé nasctha níos dlúithe le fachtóirí inathraithe stíl mhaireachtála amhail aiste bia.
Tá sé ríthábhachtach iontógáil carbaihiodráit a bhainistiú chun glúcóis fola a rialú. Mar sin féin, molann saineolaithe díriú ar cháilíocht bia agus ar chothú seachas toirmeasc a chur ar gach carbaihiodráití. Is féidir taitneamh a bhaint as na bianna cearta carbaihiodráití go sábháilte mar chuid d'aiste bia cothrom diaibéitis.
Cád éSliocht Síl Jujube?
Tá méideanna tiubhaithe de chomhdhúile bithghníomhacha agus frithocsaídeoirí i síolta Jujube a d'fhéadfadh sochair sláinte a sholáthar. Úsáideann sleachta tuaslagóirí cosúil le huisce, alcól nó glycerin chun na comhdhúile tairbheacha seo a leithlisiú ó na síolta.Sliocht síolta jujubes le feiceáil go minic i forlíontaí luibhe a chuirtear chun cinn le haghaidh sláinte, ach tá gá le níos mó taighde ar a n-éifeachtúlacht agus dáileoga is fearr.
Cad is Maith Le Sliocht Jujube Fiáin?
Maíonn roinnt togróirí go bhfuil éifeachtaí níos fearr agus éifeachtaí sláinte ag sliocht jujube fiáin i gcomparáid le jujubes rialta. Mar sin féin, tá fianaise eolaíoch teoranta ar fáil faoi láthair. Tugann roinnt réamh-staidéir le fios go bhféadfadh eastóscáin jujube cuidiú le codladh a fheabhsú, imní a laghdú, díolúine a mhéadú agus gníomhú mar fhrithocsaídeach. Ach ní leor sonraí chun sliocht jujube fiáin a mholadh le haghaidh aon choinníollacha sonracha.
Comhdhéanamh Cothaitheach Jujube
Tá jujubes íseal i calraí agus ard i snáithín. Soláthraíonn torthaí jujube amháin (21g):
- calories: 79
- Próitéin: 1.2g
- Snáithín: 1.7g
- Saill: 0.2g
- Vitimín C: 69% DV
- Iarann: 5% DV
- Potaisiam: 6% DV
Déanann an t-ábhar ard snáithíneach torthaí juju a líonadh agus moillíonn sé díleá. Is frithocsaídeoir é Vitimín C a thacaíonn le feidhm imdhíonachta. Éascaíonn iarann iompar ocsaigine sa tsruth fola. Déanann na cothaithigh seo rogha torthaí sláintiúla do jujubes, go háirithe do diabetics a dteastaíonn iontógáil cothaitheach cuí uathu.
Innéacs Glycemic de Jujube
Tomhaiseann an t-innéacs glycemic (GI) cé chomh tapa agus a théann bianna i bhfeidhm ar ghlúcós fola. Bíonn bianna GI íseal (faoi 55) ina chúis le méadú de réir a chéile, agus spike bianna ard GI (os cionn 70) siúcra fola go tapa. Tá GI íseal go measartha de 43-53 ag jujubes. Ciallaíonn sé seo gur rogha bia íseal-glycemic atá neamhdhíobhálach don diaibéiteas iad jujubes. Scaoiltear agus súitear a gcuid siúcraí go mall, rud a choscann tuairteanna fuinnimh agus pangs ocrais.
An féidir le hothair diaibéitis jujube a ithe?
Léirigh staidéir iolrachadáta Síniseatá sábháilte agus tairbheach do diabetics. Léiríonn taighde:
- Feabhsaíonn jujubes rialú glúcóis agus íogaireacht inslin i bhfrancaigh diaibéitis. Tá an peictin snáithíneach freagrach as ionsú glúcóis a mhoilliú.
- Laghdaigh othair diaibéitis siúcra fola go suntasach tar éis 4 seachtaine tar éis dóibh púdar jujube nó capsúil sleachta a ghlacadh. Tháinig laghdú freisin ar leibhéil HbA1c.
- Cosnaíonn frithocsaídeoirí ó thorthaí juju cosúil le flavonoids cealla a tháirgeann inslin ó dhamáiste ocsaídiúcháin. Tacaíonn sé seo le gníomhaíocht insulin sláintiúil.
- Ní idirghníomhaíonn jujubes go diúltach le cógais diaibéiteas coitianta mar metformin.
Tríd is tríd, tá GI íseal jujube agus láithreacht na gcothaithigh a rialaíonn glúcóis mar thoradh molta chun aistí bia diaibéitis agus rialú siúcra fola a bhainistiú.
An Méadaíonn Jujube Brú Fola?
Ní thugann fianaise reatha le fios go bhfuil aon tionchar díobhálach ag torthaí juju ar bhrú fola. Os a choinne sin, tugann taighde atá ag teacht chun cinn le fios go bhféadfadh jujubes tacú le brú fola sláintiúil:
- Fuair staidéar ar francaigh hipirtheannas amach go raibh sliocht jujube soithigh fola suaimhneach agus laghdú ar fhriotaíocht soithíoch. Laghdaigh sé seo brú fola iomlán.
- Laghdaigh forlíonadh púdar craiceann jujube i ndaoine brú fola systolic agus diastolic go suntasach i gcomparáid le grúpaí rialaithe.
- Feabhsaíonn na comhdhúile bithghníomhacha i jujubes cúrsaíocht agus feidhmíonn siad mar vasodilators chun soithigh fola a choinneáil ar a suaimhneas.
Téigh i gcomhairle le do dhochtúir i gcónaí sula ndéanann tú mórathruithe ar aiste bia má tá diaibéiteas agus Hipirtheannas agat i gcomhthráth. Ach is cosúil go bhfuil jujubes sábháilte go measartha agus féadfaidh siad fiú éifeacht tairbhiúil a sholáthar ar rialáil brú fola.
Oidis agus Smaointe le haghaidh Jujube a Ionchorprú in Aiste Bia Diaibéiteach
Seo roinnt bealaí cothaitheacha chun taitneamh a bhaint as dáta na Síne mar chuid de do phlean béile chun diaibéiteas a bhainistiú:
- Bearrtha sailéid - Slis an dáta Síneach amh agus cuir le sailéid dhuilleoga glasa nó bunaithe ar ghrán le haghaidh blas, uigeachta agus cothaithe.
- skewers torthaí - smután jujube skewer le torthaí íseal-glycemic eile cosúil le caora nó péitseoga do chóireáil ildaite.
- Coirce thar oíche - Measc jujubes slisnithe isteach coirce thar oíche mar aon le cnónna agus spíosraí cosúil le cainéal.
- Smoothies - Cumaiscdátaí jujubeisteach i smoothies tar éis workout nó athsholáthair béile mar aon le iógart agus síolta.
- Pacáistí sneaiceanna - Péireáil dáta Sínise triomaithe le cnónna agus síolta neamhshaillte le haghaidh sneaiceanna ar a bhfuil saibhir i snáithín agus próitéin.
- Glasraí rósta - Caith smután jujube amh le hola olóige agus glasraí rósta cosúil le sprouts agus cairéid na Bruiséile.
- Tae glas - Brew tae jujube nó cuir slisní torthaí juju le tae glas le haghaidh dí saibhir frithocsaídeach.
Roinn torthaí i gcónaí agus péireáil iad le foinse sláintiúil próitéine nó snáithín. Is féidir le dul i gcomhairle le bia-eolaí cuidiú leis an bplean béile is fearr a chruthú do do spriocanna sláinte diaibéitis aonair.
Conclúid
Is torthaí cothaitheach iad jujubes a bhfuil innéacs íseal glycemic acu a chuireann go cliste le haiste bia diaibéiteach iad. Léiríonn staidéir cumas jujubes íogaireacht inslin a fheabhsú, leibhéil siúcra fola a ísliú, agus cealla a tháirgeann inslin a chosaint nuair a chaitear go rialta iad. Soláthraíonn jujubes príomhchothaithigh cosúil le vitimín C agus mianraí a chuidíonn le sláinte a bharrfheabhsú. Ionchorpraigh jujubes i béilí agus sneaiceanna ar bhealaí cruthaitheacha agus iontógáil iomlán carbaihiodráit a choinneáil faoi smacht. Mar aon le haon athrú suntasach ar do aiste bia, labhair le do dhochtúir chun a fháil amach an bhfuil jujubes oiriúnach do do phlean bainistíochta diaibéiteas aonair.
Tabhair faoi do thuras bodybuilding le tacaíocht ó Botanical Cube Inc. Dírímid ar réitigh a shaincheapadh do chustaiméirí agus tá trí ionad neamhspleácha T&F againn, ag forbairt tionscadail nua i gcónaí. Le custaiméirí sásta i níos mó ná 100 tír agus réigiún agus níos mó ná 500 tionscal, táimid tiomanta do chaighdeán táirge agus seirbhís den scoth a sholáthar. Mar mhonaróir gairmiúil Jujube Extract Púdar, tá Botanical Cube Inc. tiomanta do ardchaighdeán a sholátharSliocht Síl Jujube Fiáin. Le haghaidh tuilleadh eolais nó chun ordú a dhéanamh, déan teagmháil linn agsales@botanicalcube.com.
Tagairtí:
1. Pareek, H., Chandurkar, A., Gupta, N., Bansal, R., & Gupta, AK (2020). Éifeachtúlacht agus Sábháilteacht Torthaí Jujube in Othair Diaibéiteacha Cineál 2. Cureus, 12(7), e9352. https://doi.org/10.7759/cureus.9352
2. Liu, Y., Sun, Y., Ruan, Y., Zhuang, X., & Zhang, Y. (2017). Meastóireacht ar ghníomhaíocht frithocsaídeach sliocht síolta jujube (Ziziphus jujuba Mill.) In vitro. Eolaíocht agus cothú bia, 5(2), 245–255. https://doi.org/10.1002/fsn3.388
3. Samargándian, S., Azimi-Nezhad, M., & Farkhondeh, T. (2017). Éifeachtaí Imdhíonachta agus Frithocsaídeacha de Jujube (Ziziphus jujuba) Torthaí i Athlasadh Ailléirgeach Bia. Iris forlíontaí aiste bia, 14(4), 423-432. https://doi.org/10.1080/19390211.2016.1222190
4. Hadi, AHA, Boo, YC, & Esa, NM (2019). Éifeachtaí sleachta torthaí jujube ar ghníomhaíocht hypotensive i bhfrancaigh hipirtheannas spontáineach. Leigheas comhlántach agus malartach atá bunaithe ar fhianaise: eCAM, 2019, 1409727. https://doi.org/10.1155/2019/1409727
5. Sabzghabaee, AM, Kelishadi, R., Jelodar, G., Ghayour-Mobarhan, M., Mirmahdi, M., Safaeiyan, A., & Badri, S. (2013). Éifeacht torthaí Zizyphus jujuba ar dyslipidemia in ógánaigh otrach: triail chliniciúil rialaithe randamach faoi thrí-mhaise. Cartlanna leighis (Sarajevo, an Bhoisnia agus an Heirseagaivéin), 67(3), 156–159. https://doi.org/10.5455/medarh.2013.67.156-159