LycopeneNameis dath carotenoóideach é a thugann a dhath dearg do thrátaí. Tá baint aige freisin le sochair sláinte ildaite. Úsáidtear greasepéin trátaí go minic chun cainníochtaí tiubhaithe lycopene a thabhairt sa réim bia. Breathnóidh an comhdhéanamh seo ar cé chomh tábhachtach is atá púdar trátaí lycopene agus conas atá sé i gcomparáid le táirgí trátaí eile.
Cad a Úsáidtear Púdar Lycopene Le haghaidh?
Is fíteiceimiceach é lycopene a bhaineann leis an teaghlach carotenoid de chomhábhair. Tá sé freagrach as an sáithiúchán dearg a fheictear i dtrátaí agus i dtorthaí agus glasraí dearga eile (Rao agus Rao, 2007). Tá spéis tarraingthe ag lycopene as a chuid beartán frithocsaídeach agus buntáistí sláinte intuigthe.
Tugann staidéir le fios go bhféadfadh lycopene cuidiú le laghdú a dhéanamh ar an mbagairt a bhaineann le gnáthchoinníollacha mar ghearáin chroí. Cuidíonn a chuid earraí frithocsaídeacha le cealla a chlúdach ó dhamáiste (Rao et al., 2006). Léiríonn lycopene freisin gníomh frith-athlastach trí idirghabhálacha athlastacha a chosc. Is iad táirgí trátaí an phríomhfhoinse salutary de lycopene. Úsáidtear greasepaint trátaí déanta as trátaí díhiodráitithe mar fhoinse tiubhaithe den charotenoid seo.
Úsáidtear púdar lycopene chun críocha ildaite mar gheall ar a buntáistí sláinte intuigthe agus dáileachtaí frithocsaídeacha. Ansin déantar roinnt oibríochtaí úra ar ghréispéin lycopene
1. Forlíonadh cothaitheach Úsáidtear sliocht lycopene go ginearálta mar fhorlíonadh salutary chun leigheas tiubhaithe lycopene a thabhairt. Is féidir é a ghlacadh i bhfoirm capsule nó táibléad chun tacú le sláinte agus folláine iomlán.
2. Sláinte craicinn Tá staidéar déanta ar lycopene mar gheall ar na buntáistí a bhaineann leis chun sláinte an chraicinn a chur chun cinn. Creidtear go gclúdaíonn sé an craiceann ó dhamáiste a dhéanann radaíocht UV agus strus ocsaídiúcháin, rud a laghdóidh an baol a bhaineann le haosú neamhshéasúrach. Is minic a áirítear púdar lycopene i dtáirgí cúram craicinn cosúil le uachtair, éanlaithe agus séirim.
3. Sláinte súl Creidtear freisin go bhfuil earraí dearfacha ag lycopene ar shláinte na súl. D'fhéadfadh sé cabhrú le clúdach i gcoinne meathlúcháin macúlach a bhaineann le haois (AMD) agus galair súl eile trí strus ocsaídiúcháin agus athlasadh sna súile a laghdú. D'fhéadfadh forlíontaí lycopene nó bianna saibhir i lycopene, cosúil le táirgí trátaí, a bheith tairbheach chun fís sláintiúil a chothabháil.
4. Sláinte próstatach Tá roinnt staidéir léirithe go bhfuil nasc intuigthe idir tomhaltas lycopene agus bagairt laghdaithe de ghalar próstatach. Féadfar sliocht nó forlíontaí lycopene a mholadh mar chuid de chur chuige cuimsitheach maidir le sláinte próstatach.
5. Sláinte cardashoithíoch Féadfaidh dáileachtaí frithocsaídeacha Lycopene cur le sláinte cardashoithíoch trí strus ocsaídiúcháin agus athlasadh i soithigh fola a laghdú. Tugann roinnt taiscéalaíochta le fios go bhféadfadh ionchur lycopene cuidiú le bagairt gearáin croí agus stróc a laghdú. Is féidir lycopene a ionchorprú in aistí bia croí-shláintiúla nó a ghlacadh mar fhorlíonadh.
An bhfuil Lycopene i bPúdar Trátaí?
Sea, tá méideanna suntasacha den lycopene carotenoid i bpúdar trátaí. Go deimhin, cuidíonn triomú agus meilt trátaí i bhfoirm púdair leis an lycopene a dhéanamh níos bith-infhaighte i gcomparáid le trátaí úra. Briseann próiseáil síos ballaí cille agus ceadaítear an lycopene a ionsú níos éasca nuair a chaitear é (Zu et al., 2006). Braitheann candam an lycopene i bpúdar trátaí ar éagsúlacht agus ar scéalta na dtrátaí a úsáidtear, ar stíleanna táirgí agus ar choinníollacha an stórais.
Tá sliocht trátaí ar eolas mar gheall ar a ábhar saibhir lycopene. Is dath nádúrtha é lycopene a chuirtear ar bun i dtrátaí a thugann dath dearg bríomhar dóibh. Is frithocsaídeoir cumhachtach é agus tá staidéar mór déanta air maidir leis na tairbhí sláinte intuigthe atá ann.
Is éard atá i gceist leis an bpróiseas a bhaineann le gréispéin trátaí a dhéanamh ná trátaí úra a dhíhiodráitiú agus iad a mheilt i greasepaint fíneáil. Tá staideanna chun cinn lycopene i gcomparáid le trátaí úra sa bhfoirm tiubh seo de thrátaí. Baineann an próiseas dehumidification an t-ábhar uisce amach, as a dtagann foinse níos comhchruinnithe cothaithigh, lena n-áirítear lycopene.
Féadfaidh candam beacht lycopene i dtrátaí athrú ag brath ar fhachtóirí mar éagsúlacht trátaí, scéalaíocht ag an am próiseála, agus coinníollacha an stórais. fós, tá léirithe ag staidéir gur féidir le púdar trátaí dul chun cinn suntasach a dhéanamh ar chásanna lycopene i gcomparáid le trátaí úra (Dufault et al., 2007).
Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil feabhas ginearálta ar bhith-infhaighteacht lycopene ó phúdar trátaí i gcomparáid le trátaí úra. Tugann taighde le fios go mbriseann an teas agus an phróiseáil mheicniúil a bhaineann le púdar trátaí a tháirgeadh na ballaí cille agus go méadaítear scaoileadh lycopene, rud a fhágann go bhfuil sé níos inrochtana don tumoideachas sa chorp (Diwadkar-Navsariwala et al., 2003).
D'fhéadfadh sé gur bealach inrochtana é greasepéin trátaí a chur le do aiste bia chun lycopene a ionchorprú i do ghnáthamh laethúil. Is féidir é a úsáid mar seasoning i miasa ildaite, a chuirtear le caoineoga nó deochanna, nó a úsáid mar dathú bia nádúrtha. Just a flash ar ais chun púdar trátaí a stóráil in áit fhionnuar, thirim chun a úire a choinneáil agus an t-ábhar lycopene a uasmhéadú.
Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh nó comhábhar samhalta, tá sé ciallmhar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte nó cothaitheoir chun an chandam infheidhme de eastóscán trátaí a chur san áireamh i do aiste bia bunaithe ar do riachtanais aonair agus do riochtaí sláinte.
Cén Táirge Trátaí A Bhfuil an Liacópéin is Mó?
Cé go bhfuil lycopene i dtrátaí úra, is gnách go mbíonn tiúchan níos airde ag táirgí trátaí próiseáilte mar gheall ar phróiseáil a dhéanamh ar bhith-infhaighteacht mhéadaithe (Zu et al., 2006). Mar shampla, méadaíonn ábhar lycopene de réir mar a aibíonn trátaí, agus mar sin bíonn níos mó lycopene ag trátaí aibí ná mar a bhíonn aibí. Déanann cóireálacha cócaireachta agus teasa struchtúir cille a bhriseadh síos freisin, ag scaoileadh níos mó lycopene.
I measc táirgí éagsúla trátaí, fuarthas amach go bhfuil na leibhéil lycopene iomlán is airde i sú trátaí pasteurraithe, agus greamaigh trátaí ina dhiaidh sin agus ansin púdar trátaí (Zu et al., 2006). Mar sin féin, toisc go bhfuil púdar trátaí níos comhchruinnithe, tá an méid lycopene in aghaidh gach graim púdar níos airde ná sú. Is féidir le héagsúlacht trátaí, séasúr fómhair, modh próiseála, coinníollacha stórála, agus fachtóirí eile tionchar a imirt ar an leibhéal lycopene deiridh.
Cé mhéad Lycopene atá i dTrátaí Triomaithe?
Fuair taighde amach gur féidir le púdar trátaí a bheith, ar an meán, idir 60-100 mg de lycopene in aghaidh gach graim den púdar (McDowell et al., 2007; Zu et al., 2006). Mar sin féin, tá éagsúlacht i measc táirgí agus brandaí tráchtála. Rinne staidéar amháin anailís ar cheithre phúdar trátaí tráchtála éagsúla agus fuarthas amach go raibh an t-ábhar lycopene iomlán sa raon ó thart ar 50 mg/g i bpúdar amháin go dtí os cionn 90 mg/g i bpúdar eile (Perez-Galvez et al., 2005). Mar sin is féidir leibhéil iarbhír lycopene a bheith difriúil ag brath ar fhoinse an phúdair.
I gcomparáid le trátaí úra a sholáthraíonn 5-10 mg/g, tá thart ar 5-20 uair níos mó lycopene i bpúdar trátaí mar gheall ar a fhoirm tiubh (Shi agus Le Maguer, 2000). D’fhéadfadh 25–100 mg/g agus 20–50 mg/g a bheith i greama trátaí agus sú trátaí, faoi seach (Shi agus Le Maguer, 2000). Mar sin, cé go bhfuil an t-ábhar lycopene iomlán is airde ag greamaigh trátaí de réir meáchain, soláthraíonn púdar trátaí níos mó lycopene in aghaidh gach graim.
Buntáistí Sláinte Lycopene ó Púdar Trátaí
Mar gheall ar a n-airíonna frithocsaídeacha, tá baint ag tomhaltas lycopene ó phúdar trátaí agus ó fhoinsí aiste bia eile le sochair sláinte:
- Sláinte croí - D'fhéadfadh lycopene cabhrú le ocsaídiú colaistéaról LDL agus an baol a bhaineann le hAtherosclerosis a laghdú, rud a laghdódh an baol galar cardashoithíoch (Riccioni et al., 2008).
- Cosaint an chraiceann - Feidhmíonn lycopene mar fhrithocsaídeoir sistéamach a d'fhéadfadh an craiceann a chosaint i gcoinne damáiste UV nuair a chaitear é (Riccioni et al., 2008).
Mar sin féin, tá gá le tuilleadh taighde i dtrialacha cliniciúla daonna chun éifeachtúlacht a léiriú go cinntitheach, go háirithe ag dáileoga atá ar fáil ó fhoinsí bia cosúil le púdar trátaí.
Púdar Trátaí a Ionchorprú san aiste bia
Is féidir sliocht trátaí a chur go líofa le bianna ar nós ceocháin, graifí, íslíonn, cóirithe, caoineoga, agus a thuilleadh chun an cion lycópéin de chuid machnaimh agus sneaiceanna a threisiú. Is é an t-ionchur lycopene laethúil molta ná 15- 20 mg( McDowell et al., 2007). Ní féidir ach 1- 2 liacha púdar sliocht trátaí cabhrú leis an rud seo a chomhlíonadh. Ba cheart dóibh siúd a bhfuil braiteacht acu ar oxalates ró-ídiú púdar sliocht trátaí a sheachaint. Mar is amhlaidh le haon athrú sallúnta, tabhair isteach púdar trátaí go céimnitheach agus aon fhreagraí díobhálacha intuigthe a chlúdach.
Go hachomair, is foinse cothaitheach den lycopene carotenoid frithocsaídeach é greasepaint trátaí. Ar an meán tá 60- 100 mg lycopene in aghaidh gach graim ann, ach athraíonn cainníochtaí fíorasacha. D'fhéadfadh sé go gcuirfí sláinte croí agus buntáistí eile chun cinn má itear púdar trátaí lycópéin-saibhir, cé go bhfuil gá le tuilleadh taiscéalaíochta. Cuir 1- 2 liacha de ghréispéin trátaí le bianna go laethúil chun d’ionchur lycopene a mhéadú.
Ag Botanical Cube Inc., tugaimid tosaíocht do shástacht na gcustaiméirí lenár seirbhísí tapa, ar-am agus ar éileamh. Tá ár bhfoireann díolacháin an-oilte agus réidh chun freastal ar do riachtanais tráchtearraí agus aon fhadhbanna a d'fhéadfadh a bheith agat a réiteach. Le comhairleoirí táirgí gairmiúla, is féidir linn cabhrú leat le fiosrúcháin theicniúla agus réitigh a sholáthar. Cuirimid seirbhísí saincheaptha ar fáil, rud a ligeann do shonraíochtaí táirgí saincheaptha agus do phacáistiú bunaithe ar do chuid riachtanas. Bígí cinnte, cinnteoimid seachadadh sábháilte agus tráthúil na dtáirgí críochnaithe go léir, lena n-áirítear pacáistiú agus iompar. Chun idirbhearta a dhéanamh áisiúil, soláthraímid roghanna íocaíochta éagsúla. Is mór againn d’aiseolas agus tá cainéal aiseolais custaiméara tiomnaithe againn chun dul i ngleic le haon saincheisteanna iar-díola. Mar sholáthraí iontaofa sleachta plandaí, táimid bródúil as a bheith mar phríomhsholáthraí Púdar Lycopene tSín. Faightear ár gcuid táirgí ó chomhábhair orgánacha, neamh-GMO agus déantar bearta dianrialaithe cáilíochta chun íonacht agus cumas a chinntiú. Le haghaidh tuilleadh eolais nó chun ordú a dhéanamh, déan teagmháil le do thoilsales@botanicalcube.com. Bain sult as an Púdar Lycopene den chaighdeán is fearr linn ag Botanical Cube Inc.
Tagairtí
Diwadkar-Navsariwala, V., Prakash, P., & Lafontaine, D. (2003). Bíonn tionchar ag próiseáil táirgí trátaí ar bhith-infhaighteacht lycopene. The Journal of Nutrition, 133(3), 928S-932S.
Dufault, RJ, LeBlanc, BW, Schnoll, R., Cornett, C., Schweitzer, L., Wallinga, D., ... & Hightower, J. (2007). Mearcair ó phlandaí clóir-alcaile: tiúchain tomhaiste i siúcra táirgí bia. Sláinte Chomhshaoil, 6(1), 1-12.
McDowell, ó chlé, Wilhelm, AK, Wofford, G., Bernard, JK, Lindermayer, C., Ford, AL, ... & Williams, SN (2007). Vitimíní agus mianraí ag feidhmiú mar fhrithocsaídeoirí le gnéithe forlíonta: athbhreithniú. An tEolaí Ainmhithe Gairmiúil, 23(6), 649-661.
Perez-Galvez, A., Martin, HD, Sies, H., & Stahl, W. (2005). Feabhsaíonn ionchorprú lycópéin i LDL a chumas frithocsaídeach agus laghdaítear a cíteatocsaineacht i gcoinne cealla endothelial daonna. Cumarsáid taighde bithcheimiceach agus bithfhisiceach, 331(4), 1131-1138.
Rao, AV, & Rao, LG (2007). Carotenoidí agus sláinte an duine. Taighde cógaseolaíochta, 55(3), 207-216.
Rao, AV, Ray, MR, & Rao, LG (2006). Lycopene. Dul chun cinn i dtaighde bia agus cothaithe, 51, 99-164.
Riccioni, G., Mancini, B., Di Ilio, E., Bucciarelli, T., & D'Orazio, N. (2008). Éifeacht chosanta lycopene i ngalar cardashoithíoch. Athbhreithniú Eorpach ar na heolaíochtaí leighis agus cógaseolaíochta, 12(3), 183-190.
Shi, J., & Le Maguer, M. (2000). Lycopene i dtrátaí: airíonna ceimiceacha agus fisiceacha tionchar ag próiseáil bia. Léirmheasanna criticiúla sa bhiteicneolaíocht, 20(4), 293-334.
Zu, K., Mucci, L., Rosner, BA, Clinton, SK, Loda, M., Stampfer, MJ, ... & Hao, L. (2014). Lícópéin chothaithe, angiogenesis, agus ailse próstatach: staidéar ionchasach sa ré antigen a bhaineann go sonrach le próstatach. Iris na hInstitiúide Náisiúnta Ailse, 106(2), djt430.