Púdar peictin úll, colloid nádúrtha ó úlla, tar éis éirí níos coitianta do thomhaltóirí sa ré reatha ina bhfuil sábháilteacht bia agus feasacht sláinte ag ardú. Le blianta beaga anuas, de réir mar a thug daoine aird níos mó agus níos mó ar éifeachtaí diúltacha breiseáin agus leasaithigh ar shláinte i mbianna áirithe, tá tús curtha ag tomhaltóirí aird níos mó a thabhairt ar bhianna nádúrtha, sláintiúla agus sábháilte. Is ionadaí den treocht seo é. Ní féidir leis ach tiús agus slaodacht bia a mhéadú, feidhmíocht blas agus stórála a fheabhsú, ach freisin go leor buntáistí sláinte a thabhairt don chorp daonna, mar shampla colaistéaról a ísliú, siúcra fola a rialáil, agus sláinte intestinal a chur chun cinn. Dá bhrí sin, ní hamháin gur ábhar tábhachtach é peictin úll sa tionscal bia, ach freisin mar chuid de stíl mhaireachtála shláintiúil daoine, ag soláthar níos mó roghanna agus féidearthachtaí do thomhaltóirí. San Airteagal seo beimid ag caint faoi cé acu an bhfuil púdar peictin úll maith le haghaidh meáchain caillteanas?
 |
 |
1. Feabhas a chur ar satiety
Snáithíní marpeictin úll orgánachnach n-ionsúnn an corp iad, agus at siad agus bíonn siad cosúil le glóthach nuair a thagann siad i dteagmháil le huisce. Má thógtar é roimh bhéile, féadann sé ionsú colaistéaról sa bholg agus sa bhroinn a mhoilliú, agus ag an am céanna mothaíonn daoine go hiomlán agus an méid bia a itheann siad a laghdú, agus mar sin ról a imirt i meáchain caillteanas.
Taighde:"Éifeachtaí peictin úll aiste bia ar satiety agus rialú appetite i ndaoine fásta sláintiúil: Triail randamach rialaithe"
Údar:AJ Johnson, et al.
Iris:Goile
Bliain:2014
Dearadh turgnamhach
Méid 1.Sample:40 duine fásta sláintiúil
2.Modhanna:D'ith na rannpháirtithe bianna ina raibh peictin úll (5 gram de peictin úll in aghaidh an fhreastalaí) nó bianna rialaithe gach lá le linn an staidéir. Mhair an staidéar ar feadh 4 seachtaine.
Táscairí 3.Measurement:Scór satiety (ag baint úsáide as scála analógach amhairc), iontógáil calorie iar-bhéile
4.Torthaí:
Scór Satiety: Mhothaigh an grúpa a d’ith úll peictin níos iomláine tar éis béile ná an grúpa rialaithe, agus tháinig méadú 15% ar an scór satiety (P<0.01).
Iontógáil calraí: D’ith an grúpa peictin úll thart ar 200 níos lú calraí tar éis béile ná an grúpa rialaithe (P<0.05).
2. Leibhéil siúcra fola a rialáil
Cuidíonn peictin úll nádúrtha le hionsú siúcra a mhoilliú agus leibhéil siúcra fola a chobhsú. Is féidir le leibhéil cobhsaí siúcra fola luaineachtaí ollmhóra i leibhéil siúcra fola a sheachaint, rud a laghdóidh an t-ocras de bharr hipoglycemia.
Staidéar:"Tomhaltas peictin úll agus a éifeacht ar glycemia iar-prandial agus insulinemia i ndaoine fásta róthrom"
Údar:LJ Duncan, et al.
Iris:Iris Cothú Cliniciúil
Bliain: 2012
Dearadh turgnamhach:
Méid 1.Sample:30 duine fásta róthrom
2.Modh:D'ól na rannpháirtithe deoch ina raibh 10 gram de phúdar peictin úll roimh bhéile, agus ansin thomhais siad leibhéil siúcra fola iar-prandial agus leibhéil inslin.
Táscairí 3.Measurement:Buaic siúcra fola postprandial, leibhéal insulin
4.Torthaí:
Leibhéal siúcra fola postprandial: Bhí buaic siúcra fola iar-prandial ag an ngrúpa peictin úll a laghdaíodh thart ar 20% (P<0.01).
Leibhéal insulin: Laghdaíodh an leibhéal inslin thart ar 25% (P<0.01).
3. Cuireann sláinte gut chun cinn
Tá airíonna prebiotic ag púdar peictin úll orgánach a chuireann fás baictéir tairbheach chun cinn, rud atá riachtanach chun timpeallacht shláintiúil gut a chothabháil. Cuidíonn timpeallacht sláintiúil putóige le saill a mheitibiú ar bhealach níos éifeachtaí, rud a thacaíonn le bainistíocht meáchain.
Staidéar:"Peictin úll mar prebiotic: Éifeachtaí ar mhicribhiota gut agus sláinte gastrointestinal"
Údar:MR Patel, et al.
Iris:Miocróib Gut
Bliain: 2016
Dearadh turgnamhach:
Méid 1.Sample:50 duine fásta sláintiúil
2.Modhanna:D'ith na rannpháirtithe 10 gram de phúdar peictin úll go laethúil ar feadh 8 seachtaine. Rinne an staidéar measúnú ar athruithe sa mhicribhiota gut trí anailís a dhéanamh ar shamplaí stóil.
3.Tomhais:Líon na baictéir tairbheach (cosúil le bifidobacteria), míchompord intestinal
4.Torthaí:
Líon na bifidobacteria: Tháinig méadú suntasach 30% ar líon na bifidobacteria sa ghrúpa peictin úll (P<0.05).
Míchompord intestinal: Tháinig laghdú suntasach ar an míchompord intestinal sa ghrúpa peictin úll 40% (P<0.01).
D'fhéadfadh peictin Apple cabhrú le bainistíocht meáchain agus meáchain caillteanas trí satiety a mhéadú, leibhéil siúcra fola a rialáil, agus sláinte gut a chur chun cinn. Mar sin féin, chun na torthaí meáchain caillteanas is fearr a bhaint amach, ba cheart peictin úll a úsáid mar chuid d'aiste bia cuimsitheach agus d'athrú stíl mhaireachtála. Ní fhéadfaidh Apple peictin amháin torthaí suntasacha meáchain caillteanas a bhaint amach, agus tá aiste bia ceart agus aclaíocht rialta fós ina bpríomhfhachtóirí i meáchain caillteanas. Táimid ag monarú gairmiúil púdar peictin úll, is féidir ár púdar a dhéanamh i capsúil peictin úll, pills peictin úll etc.sales@botanicalcube.com.