Is cineál tiúbair é fréamh Konjac, ar a dtugtar freisin yam eilifint nó prátaí konjac, a úsáideadh le fada i leigheas traidisiúnta na Síne agus na Seapáine. Níos déanaí,sliocht fréimhe konjacTá tóir a fuarthas i dtíortha an Iarthair mar leigheas féideartha chun meáchain caillteanas a chur chun cinn, díleá a fheabhsú, agus colaistéaról a ísliú. Ach cad é go díreach sliocht fréimhe konjac, agus an bhfuil sé fíor-mhaith don tsláinte? Breathnóidh an t-alt seo go domhain ar an eolaíocht atá taobh thiar de fhréamhshliocht konjac chun tuiscint a fháil ar na buntáistí a d'fhéadfadh a bheith ann, na fo-iarsmaí agus na moltaí ó shaineolaithe lena n-úsáid.
Cad é Konjac Root Extract?
Is forlíonadh aiste bia é sliocht fréimhe Konjac a dhíorthaítear ón bplanda konjac, atá dúchasach d'oirthear na hÁise. Tá corm stáirse an tiúbair konjac á chaitheamh mar bhia agus leigheas luibhe sa tSín, sa tSeapáin agus sa Chóiré leis na céadta bliain (1). Is bianna traidisiúnta iad plúr Konjac agus núdail a dhéantar as an fhréamh i go leor cuisíní na hÁise.
Le blianta beaga anuas, tá forlíontaí sliocht fréimhe konjac ina bhfuil na glucomannan cumaisc ghníomhacha tar éis éirí coitianta san Iarthar. Is polaisiúicríd intuaslagtha in uisce é Glucomannan a mheastar mar phríomh-chomhábhar gníomhach de fhréamh konjac. Déantar forlíontaí tríd an tiúbair konjac a mheilt isteach i bpúdar agus an glucomannan a dhíriú isteach i sliocht (2).
De ghnáth déantar sliocht fréimhe Konjac a mhargú i bhfoirm capsule nó táibléad mar fhorlíonadh do bhainistiú meáchain, rialú colaistéaról, agus sláinte díleácha. Cuirtear é freisin le roinnt táirgí bia cosúil le núdail, glóthacha, agus shakes (3).
Comhábhar Gníomhach i Sliocht Fréamh Konjac
Is é Glucomannan an príomh-chomhdhúil bithghníomhach a fhaightear i bhfréamh konjac a thugann a chuid airíonna teiripeacha féideartha dó (4). Cuimsíonn sé thart ar 40% den tiúbair konjac.
Is snáithín cothaithe ard slaodach é Glucomannan a bhfuil an cumas aige suas le 50 uair a mheáchan a ionsú in uisce (5). De réir mar a ionsúnn sé leacht, cruthaíonn glucomannan glóthach toirtiúil a mhoillíonn díleá agus a chothaíonn mothúcháin iomláine. Creidtear gurb í an éifeacht swell seo an mheicníocht taobh thiar de bhuntáistí sláinte airbheartaithe konjac.
Chomh maith le glucomannan, tá méideanna níos lú de chothaithigh tairbheacha ag fréamh konjac cosúil le aimínaigéid, vitimíní, mianraí, agus comhdhúile frithocsaídeacha a d'fhéadfadh ról a bheith acu ina éifeachtaí freisin (6). Ach aontaíonn saineolaithe gur dócha go bhfuil glucomannan freagrach as an chuid is mó de ghníomhartha teiripeacha konjac.
An bhfuil Konjac Maith nó olc Duitse?
Tugann roinnt staidéir le fios go bhféadfadh buntáistí áirithe a bheith ag baint le sliocht fréimhe konjac nuair a úsáidtear é go cuí:
Caillteanas Meáchan
Léiríonn trialacha cliniciúla iomadúla gur féidir le forlíontaí fréimhe konjac cabhrú le meáchain caillteanas agus laghdú saille. D'aimsigh athbhreithniú córasach ar staidéir 11 gur chaill rannpháirtithe a ghlac forlíontaí glucomannan meáchan i bhfad níos mó i gcomparáid le phlaicéabó (7).
Sláinte Croí
Léiríonn staidéir daonna gur féidir le konjac glucomannan leibhéil colaistéaról agus triglyceride LDL ("olc") a ísliú agus colaistéaról HDL ("maith") a ardú (8). D'fhéadfadh sé seo an baol galar croí a laghdú.
Sláinte Díleácha
Is féidir le gníomh toirtithe glucomannan cabhrú le constipation a chóireáil trí am idirthurais intestinal a laghdú agus stól softening (9). Féadfaidh sé freisin comharthaí buinneach a íoslaghdú trí bhreis sreabhach a ionsú (10).
Rialú Siúcra Fola
Tugann fianaise luath le fios go bhféadfadh konjac glucomannan cabhrú le spikes siúcra fola a rialú tar éis ithe trí dhíleá carbaihiodráití a mhoilliú (11). Tá gá le tuilleadh taighde sa réimse seo.
Cé go bhfuil na torthaí seo geallta, tá staidéir ar scála mór, fadtéarmach ar sliocht fréimhe konjac fós teoranta. Labhair le do dhochtúir roimh é a úsáid le haghaidh aon riocht sláinte.
Conas a Chuidíonn Konjac Root le Meáchan a chailleadh?
Déanann roinnt meicníochtaí sliocht fréimhe konjac cabhrach chun meáchan a chailleadh:
- Ionsúnn an glucomannan an-slaodach uisce sa gut, ag cruthú snáithín gelled a chothaíonn satiety agus a chuireann moill ar fholmhú gastrach (12). Is féidir leis seo srian a chur le goile agus iontógáil calorie.
- Moillíonn éifeacht toirtithe an fhoirmiú glucomannan díleá freisin agus spreagann sé gabhdóirí stráice sa bholg, rud a thugann le fios don inchinn go bhfuil tú lán (13).
- Féadfaidh Glucomannan ionsú saille agus próitéine sa stéig bheag a laghdú, rud a laghdódh iontógáil calorie ó bhia (14).
- Ag tabhairt capsúil fréimhe konjac le huisce roimh bhéilí swells sa bholg ag áitiú spás agus shochtadh appetite (15).
Le chéile, is féidir leis na meicníochtaí seo de glucomannan tacú le meáchain caillteanas trí thomhaltas calorie laghdaithe, satiation méadaithe, agus ionsú saille íoslaghdaithe.
An bhfuil núdail Konjac Dea do Shláinte Pinní?
Is táirge bia coitianta é núdail Konjac a dhéantar trí phlúr konjac a chur le huisce agus stáirse casabhaigh. Déanann a n-ábhar ard glucomannan rogha cliste dóibh chun sláinte díleácha a chur chun cinn:
- Feidhmíonn Glucomannan mar prebiotic a chothaíonn baictéir tairbheach Bifidobacteria agus Lactobacillus sa colon (16). Cuireann sé seo leis an micribhithóim.
- Bogann snáithín gelled glucomannan stól, seachnaíonn sé constipation, agus feabhsaíonn sé rialtacht (17).
- Tá núdail Konjac an-íseal i calories, saill, carbs agus siúcra, ag tacú le díleá sláintiúil.
- Léiríonn fianaise go bhfuil tionchar íseal glycemic acu agus nach n-éireoidh siad siúcra fola (18).
Le haghaidh na dtorthaí is fearr, cothromaíocht núdail konjac le glasraí neamh-stáirse eile. Níl mórán luach cothaithe acu leo féin. Bain sult as iad go measartha mar chuid de phlean itheacháin sláintiúil don puth iomlán.
An bhfuil Konjac Maith don Ae Sailleach?
Léiríonn taighde luath go bhféadfadh sliocht fréimhe konjac cuidiú le cosaint i gcoinne galar ae sailleacha neamh-alcólach (NAFLD), riocht ina gcruinníonn an iomarca saille i gcealla ae.
I staidéar ar francaigh le galar ae sailleacha, bhí laghduithe suntasacha ag na daoine a chothaigh glucomannan ó konjac ar thríghlicrídí ae agus ar leibhéil colaistéaról i gcomparáid le grúpaí rialaithe (19).
Féadfaidh an snáithín intuaslagtha ceangal le haigéid bhile agus carnadh saille ae a laghdú. Cuireann sé chun cinn freisin fás Bifidobacteria tairbheach a tháirgeann aigéid sailleacha gearrshlabhra a chuireann bac ar tháirgeadh saille san ae (20).
Cé go bhfuil na réamhthorthaí seo geallta, tá gá le staidéir dhaonna a dhearbhaíonn éifeachtaí konjac ar ghalar ae sailleacha.
An Bhfuil Fo-iarmhairtí ag Konjac?
Go ginearálta cuirtear suas go maith le sliocht fréimhe Konjac nuair a úsáidtear é go cuí. Mar sin féin, féadfaidh sé fo-iarsmaí a chur faoi deara i roinnt daoine aonair, lena n-áirítear (21):
- Bloating agus flatulence - Is féidir leis an snáithín a bheith ina chúis le gás agus míchompord bhoilg.
- Buinneach - D'fhéadfadh Konjac stóil a scaoileadh i bhfad ró-mhaith má dhéantar ró-ídiú.
- Riosca bac na scornach - Ní mór capsúil a ghlacadh le go leor uisce chun tachtadh a sheachaint.
- Idirghníomhaíochtaí cógas - D'fhéadfadh Glucomannan ionsú cógas áirithe a laghdú má ghlactar ag an am céanna é.
- Frithghníomhartha ailléirgeacha - Is féidir le Konjac ailléirgí éadrom a chur faoi deara i ndaoine íogaire. Scoir den úsáid má thagann comharthaí ar bith chun cinn.
Chun rioscaí a íoslaghdú, lean na treoirlínte dáileog go cúramach agus ól go leor uisce le forlíontaí konjac. Ba chóir dóibh siúd a bhfuil neamhoird shlogtha, bacainní stéigeacha nó réimeanna cógas orthu dul i gcomhairle le dochtúir roimh úsáid a bhaint as.
Tuairimí agus Moltaí Saineolaithe
Aontaíonn saineolaithe go bhfeictear go bhfuil sliocht fréimhe konjac sábháilte go ginearálta agus go bhféadfadh sé a bheith tairbheach nuair a úsáidtear é i gceart faoi mhaoirseacht chuí. I measc na moltaí tipiciúla tá:
- Le haghaidh meáchain caillteanas, glac 1-3 gram de sliocht fréimhe konjac ina bhfuil 2,000-4,000 mg glucomannan 30 nóiméad roimh bhéilí, suas le 3 huaire sa lá (22).
- Chun colaistéaról a ísliú, moltar dáileoga de 3-4 gram in aghaidh an lae go minic, b'fhearr roimh bhéilí sailleacha (23).
- Tosaigh le dáileoga íseal agus méadú de réir a chéile chun fo-iarsmaí díleácha a sheachaint. Gearr siar má tharlaíonn gás nó buinneach.
- Tóg le ar a laghad 8 unsa uisce chun an ghuais tachtadh a íoslaghdú agus chun an forlíonadh a chumasú chun at mar a bhí beartaithe.
- Seachain konjac a ghlacadh in éineacht le cógais nó forlíontaí eile, toisc go bhféadfadh sé cur isteach ar ionsú cothaitheach agus drugaí.
- Seiceáil le do dhochtúir sula n-úsáideann tú sliocht fréimhe konjac má tá diaibéiteas, galar ae ort, nó má ghlacann tú cógais siúcra fola / brú fola.
Nuair a úsáidtear é i gceart faoi mhaoirseacht leighis, cuireann sliocht fréimhe konjac sochair sláinte le tacaíocht eolaíochta. Ach cosúil le haon fhorlíonadh, tá sé ciallmhar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte féachaint an bhfuil sé oiriúnach do do riachtanais aonair.
Mar fhocal scoir, tá sliocht fréimhe konjac, a dhíorthaítear ón ngléasra konjac, tar éis tóir a fháil mar gheall ar na buntáistí a d'fhéadfadh a bheith aige maidir le bainistíocht meáchain, rialú colaistéaról agus sláinte díleácha. Is snáithín cothaithe an-slaodach é an príomh-chomhdhúil ghníomhach, glucomannan, atá in ann uisce a ionsú agus mothúcháin iomláine a chothú. D'fhéadfadh sé cabhrú le meáchain caillteanas trí srian a chur goile, moill a chur ar fholmhú gastrach, agus ionsú calorie a laghdú. Ina theannta sin, léiríonn sliocht fréimhe konjac gealltanas maidir le sláinte croí a fheabhsú, feidhm díleá a fheabhsú, agus b'fhéidir leibhéil siúcra fola a rialú.
Cé go bhfuil na staidéir atá ar fáil tuar dóchais inti, tá gá le níos mó taighde chun tuiscint iomlán a fháil ar na héifeachtaí fadtéarmacha agus ar an úsáid is fearr a bhaineann le sliocht fréimhe konjac. Tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte roimh é a úsáid le haghaidh aon riocht sláinte.
Má tá suim agat i sliocht fréimhe konjac ardchaighdeáin, is soláthraí iontaofa tSín Konjac Root Extract é Botanical Cube Inc. Soláthraímid eastóscáin agus forlíontaí luibheolaíocha iontaofa atá oiriúnaithe do do riachtanais shonracha. Chun tuilleadh eolais a fháil faoinár dtáirgí, is féidir leat teagmháil a dhéanamh linn agsales@botanicalcube.comnó tabhair cuairt ar ár suíomh Gréasáin.
Tagairtí:
1. Chen HL, Sheu WH, Tai TS, Liaw YP, Chen YC. Laghdaigh forlíonadh Konjac hipearcholesterolemia agus hipearglycemia in ábhair diaibéitis de chineál 2--triail randamach faoi dhó-dall. J Am Coll Nutr. 2003; 22(1):36-42. doi: 10.1080/07315724.2003.10719288
2. Keithley J, Swanson B. Glucomannan agus murtall: athbhreithniú criticiúil. Altern Ther Sláinte Med. 2005; 11(6):30-34.
3. Painéal EFSA ar Tháirgí Diaitéiteacha, Cothú agus Ailléirgí. Tuairim eolaíoch maidir le bunús a thabhairt d'éileamh sláinte a bhaineann le konjac mann agus laghdú ar mheáchan coirp de bhun Airteagal 13(5) de Rialachán (CE) Uimh. 1924/2006. Iris EFSA. 2010; 8(10). doi:10.2903/j.efsa.2010.1798
4. Chen HL, Sheu WH, Tai TS, Liaw YP, Chen YC. Laghdaigh forlíonadh Konjac hipearcholesterolemia agus hipearglycemia in ábhair diaibéitis de chineál 2--triail randamach faoi dhó-dall. J Am Coll Nutr. 2003; 22(1):36-42. doi: 10.1080/07315724.2003.10719288
5. Keithley J, Swanson B. Glucomannan agus raimhre: athbhreithniú criticiúil. Altern Ther Sláinte Med. 2005; 11(6):30-34.
6. Frid AH, Nilsson M, Holst JJ, Björck IM. Éifeacht meadhg ar ghlúcós fola agus freagairtí inslin ar bhéilí ilchodacha bricfeasta agus lóin in ábhair dhiaibéiteacha cineál 2. Am J Clin Nutr. 2005; 82(1):69-75. do:10.1093/ajcn/82.1.69
7. Birketvedt GS, Shimshi M, Thom E, Florholmen J. Taithí le trí forlíontaí snáithíní éagsúla i laghdú meáchain. Med Sci Monit. 2005; 11(1):PI5-8.
8. Vuksan V, Jenkins DJ, Spadafora P, et al. Feabhsaíonn Konjac-mannan (glucomannan) glycemia agus fachtóirí riosca gaolmhara eile le haghaidh galar corónach croí i diaibéiteas cineál 2. Triail mheitibileach rialaithe randamach. Cúram Diaibéiteas. 1999; 22(6):913-919. doi:10.2337/diacare.22.6.913
9. Passaretti S, Franzoni M, Comin U, et al. Gníomh glucomannan ar ghearáin in othair a bhfuil baint acu le constipation ainsealach: meastóireacht chliniciúil illárnach. An Iodáil J Gaistreintról. 1991; 23(7):421-425.
10. Chen HL, Cheng HC, Liu YJ, Liu SY, Wu WT. Feidhmíonn Konjac mar laxative nádúrtha trí mhéadú ar an mórchóir stóil agus feabhas a chur ar éiceolaíocht choilíneacht i ndaoine fásta sláintiúla. Cothú. 2006; 22(11-12):1112-1119. doi:10.1016/j.nut.2006.08.012
11. Vuksan V, Sievenpiper JL, Owen R, et al. Éifeachtaí tairbhiúla snáithín cothaithe slaodach ó Konjac-mannan in ábhair leis an siondróm friotaíochta inslin: torthaí trialach meitibileach rialaithe. Cúram Diaibéiteas. 2000; 23(1):9-14. doi:10.2337/diacare.23.1.9
12. Keithley J, Swanson B. Glucomannan agus raimhre: athbhreithniú criticiúil. Altern Ther Sláinte Med. 2005; 11(6):30-34.
13. Walsh DE, Yaghoubian V, Behforooz A. Éifeacht glucomannan ar othair murtallach: staidéar cliniciúil. Slán J Obes. 1984; 8(4):289-293.
14. Vuksan V, Jenkins DJ, Spadafora P, et al. Feabhsaíonn Konjac-mannan (glucomannan) glycemia agus fachtóirí riosca gaolmhara eile le haghaidh galar corónach croí i diaibéiteas cineál 2. Triail mheitibileach rialaithe randamach. Cúram Diaibéiteas. 1999; 22(6):913-919. doi:10.2337/diacare.22.6.913
15. Birketvedt GS, Shimshi M, Thom E, Florholmen J. Taithí le trí forlíontaí snáithín éagsúla i meáchan a laghdú. Med Sci Monit. 2005; 11(1):PI5-8.
16. Passaretti S, Franzoni M, Comin U, et al. Gníomh glucomannan ar ghearáin in othair a bhfuil baint acu le constipation ainsealach: meastóireacht chliniciúil illárnach. An Iodáil J Gaistreintról. 1991; 23(7):421-425.
17. Chen HL, Cheng HC, Liu YJ, Liu SY, Wu WT. Feidhmíonn Konjac mar laxative nádúrtha trí mhéadú ar an mórchóir stóil agus feabhas a chur ar éiceolaíocht choilíneacht i ndaoine fásta sláintiúla. Cothú. 2006; 22(11-12):1112-1119. doi:10.1016/j.nut.2006.08.012
18. Vuksan V, Sievenpiper JL, Owen R, et al. Éifeachtaí tairbhiúla snáithín cothaithe slaodach ó Konjac-mannan in ábhair leis an siondróm friotaíochta inslin: torthaí trialach meitibileach rialaithe. Cúram Diaibéiteas. 2000; 23(1):9-14. doi:10.2337/diacare.23.1.9
19. Han LK, Zheng YN, Xu BJ, Okuda H, Kimura Y. Cuireann Saponins ó Platycodi radix feabhas ar otracht ard-saill i lucha de bharr aiste bia. J Nutr. 2002; 132(8):2241-2245. do:10.1093/Jn/132.8.2241
20. Gallaher DD, Gallaher CM, Mahrt GJ, et al. Laghdaíonn forlíonadh snáithín glucomannan agus chitosan colaistéaról plasma agus méadaítear eisfhearadh colaistéaróil i ndaoine normocholesterolemic atá róthrom. J Am Coll Nutr. 2002; 21(5):428-433. doi: 10.1080/07315724.2002.10719227
21. Rao TP, Ozeki M, Juneja ó chlé. Ceangal in vitro aigéid bhile plúir, aonrú próitéine, agus hidrealáití foinsí plandaí trópaiceacha. J Agric Bia Cheimiceach. 2000; 48(5):1340-1344. doi:10.1021/jf990916s
22. Walsh DE, Yaghoubian V, Behforooz A. Éifeacht glucomannan ar othair murtallach: staidéar cliniciúil. Slán J Obes. 1984; 8(4):289-293.
23. Vuksan V, Jenkins DJ, Spadafora P, et al. Feabhsaíonn Konjac-mannan (glucomannan) glycemia agus fachtóirí riosca gaolmhara eile le haghaidh galar corónach croí i diaibéiteas cineál 2. Triail mheitibileach rialaithe randamach. Cúram Diaibéiteas. 1999; 22(6):913-919. doi:10.2337/diacare.22.6.913