Gléasra Konjac
Sliocht fréimhe konjac a thagann ón bplanda konjac, ar a dtugtar Amorphophallus konjac go heolaíoch. Tugtar yam eilifint nó konjaku ar an bplanda ilbhliantúil seo atá dúchasach d'Oirdheisceart na hÁise freisin. Tá duilleoga móra agus corm méithe (gas faoi thalamh) ar an bplanda konjac láidir.
Tá Konjac á shaothrú mar bharr bia in Oirthear na hÁise le breis agus 2,{1}} bhliain. Is iad an tSín, an tSeapáin agus an Chóiré príomhtháirgeoirí konjac. Is ionann an corm agus an chuid inite den phlanda konjac agus baintear é nuair a bhíonn an planda idir 2-3 bliain d'aois. Is féidir leis na cormáin suas le 50 punt a mheá. Tá blas éadrom agus uigeacht glóthach-mhaith ag Konjac corm.
Comhdhéanamh Cothaitheach
Tá sliocht fréimhe Konjac íseal i calraí ach saibhir i snáithín tairbheach. I riar 100-gram de corm konjac tá:
- calories: 4 kcal
- Carbs: 4 ghram (2 ghram de shnáithín, 2 ghram de charbaihiodráití glan)
- Próitéin: 0.5 gram
- Saill: 0.02 gram
- Vitimín C: 22% RDI
- Mangainéis: 10% RDI
- Copar: 8% RDI
Is é príomh-chomhpháirt ghníomhach sliocht fréimhe konjac ná snáithín glucomannan, arb ionann é agus 40% nó níos mó de mheáchan an corm. Is polaisiúicríd intuaslagtha in uisce é Glucomannan a fheidhmíonn mar shnáithín cothaithe.
I measc na bhfítea-cheimiceacha tairbhiúla eile atá i láthair i konjac tá choilín, saponins, fíteastaróil, aimínaigéid, vitimíní B6, D, agus potaisiam. Tá sé saor ó ghlútan, siúcra, agus colaistéaról.
sliocht fréimhe konjac agus cailliúint meáchain
Fuair roinnt staidéir amach go bhfuil forlíontaí sliocht fréimhe konjac éifeachtach chun meáchan coirp agus saill a laghdú:
- D'aimsigh athbhreithniú córasach ar 15 staidéar le 245 ábhar róthrom/murtallach gur laghdaigh forlíontaí glucomannan meáchan coirp agus BMI go suntasach i gcomparáid le phlaicéabó.
- Rinneadh staidéar dhá mhí ar ábhair a thógann 1 ghram de capsúil glucomannan gach lá. Chaill an grúpa sliocht konjac 5.5 punt agus ghnóthaigh an grúpa phlaicéabó 1.5 punt.
- Léiríonn taighde gur féidir le hullmhóidí konjac appetite a chosc trí satiety a chur chun cinn trí mhoilliú boilg a fholmhú agus trí ionsú intestinal.
- Ceanglaíonn an snáithín an-intuaslagtha le huisce sa bholg agus cruthaítear glóthach slaodach. Cothaíonn sé seo mothúcháin iomláine agus laghdaítear iontógáil calraí.
- Féadfaidh Konjac ionsú saille a theorannú freisin trí ghníomhaíocht einsímí lipáis a chosc sa gut.
Mar sin, is féidir le sleachta fréimhe konjac cabhrú le bainistíocht meáchain trí mheicníochtaí iolracha. Taispeántar dáileog de 500-4000 mg a thógtar le huisce roimh bhéilí a bheith éifeachtach.
Sliocht Fréamh Konjac mar Snáithín Aiste Bia
Is foinse thar a bheith saibhir de snáithín cothaithe é fréamh Konjac. Tá an t-ábhar snáithíneach glucomannan i bhfad níos airde ná bianna snáithíneacha coitianta eile.
- Cuimsíonn Glucomannan breis agus 80% de shnáithín intuaslagtha a thuaslagann in uisce.
- Soláthraíonn díreach 100 gram de konjac corm 60-70 gram de shnáithín glucomannan.
- I gcomparáid leis sin, tá thart ar 2.4 gram snáithín in úll amháin. Tá 10 gram snáithín in aghaidh an 100 gram i gcoirce.
Déanann an t-ábhar ard snáithín intuaslagtha seo sliocht fréimhe konjac úsáideach le haghaidh:
- Feabhas a chur ar shláinte díleácha - Feidhmíonn sé mar prebiotic a chothaíonn baictéir tairbheacha gut. Chomh maith leis sin relieves constipation.
- Siúcra fola a rialáil - Moillíonn snáithín slaodach ionsú siúcraí, ag laghdú spikes glúcóis fola.
- Colaistéaról a ísliú - Nascann sé le colaistéaról sa bhroinn chun ionsú a chosc agus eisfhearadh a mhéadú.
- Satiety a chur chun cinn - Níos slaodach agus toirtiúla ná snáithíní eile, tú a choinneáil lán.
Cad is Maith Le Sliocht Fréamh Konjac?
Seo cuid de na buntáistí sláinte is fearr atá bunaithe ar fhianaise a bhaineann le forlíonadh sliocht fréimhe konjac:
- Meáchain caillteanas - Curbs appetite agus laghdaíonn iontógáil calorie chun tacú le bainistíocht meáchain.
- Sláinte croí - Íslíonn sé colaistéaról LDL, brú fola agus plaic artaireach.
- Rialú siúcra fola - Laghdaíonn sé luaineachtaí glúcóis trí ionsú carb a mhoilliú. Sochair diaibéiteas.
- Díleá feabhsaithe - Faoiseamh constipation agus tacaíonn microflora sláintiúil gut mar prebiotic.
- Satiety méadaithe - Spreagann sé mothú fada iomlánachta agus sástachta tar éis béilí.
- Craiceann sláintiúil - Cuireann sé hiodráitiú agus táirgeadh collaigine chun cinn chun roic a laghdú.
An bhfuil Konjac Root Sábháilte le Tógáil?
Go ginearálta glactar go maith le sliocht fréimhe Konjac i dáileoga measartha:
- Meastar go bhfuil dáileoga idir 1000-3000 mg de shnáithín glucomannan in aghaidh an lae sábháilte.
- Tosaigh le 500mg laethúil agus méadaigh de réir a chéile thar 2-4 seachtaine chun coigeartú a cheadú.
- Tóg capsúil le 8 n-unsa uisce roimh bhéilí níos mó chun an baol tachtadh a íoslaghdú.
- Ba chóir dóibh siúd a bhfuil deacracht acu sluthú capsúil/táibléad konjac mór a sheachaint.
- Téigh i gcomhairle le do dhochtúir sula n-úsáidtear má tá tú ag iompar clainne, ag cothú cíche, nó ag tógáil tanaitheoirí fola mar gheall ar an mbaol go bhfuil bac ar éasafagas.
- Scoir a úsáid má tharlaíonn pian bhoilg, buinneach, bloating, nó bac scornach.
Maidir le coinníollacha sláinte sonracha, pléigh an dáileog is fearr le do sholáthraí cúram sláinte. Féadfaidh siad siúd a bhfuil diaibéiteas nó saincheisteanna meáchain acu dáileoga níos airde a úsáid.
An Suppressor Appetite é Konjac?
Sea, gníomhaíonn sliocht fréimhe konjac mar suppressant appetite nádúrtha. Cruthaíonn a snáithín intuaslagtha ard slaodacht glóthach toirtiúil sa bholg a chothaíonn satiety trí:
- Moill fholmhú gastrach - Cruthaíonn sé mothú ar fullness, ag laghdú goile agus iontógáil calorie.
- Slows ionsú cothaitheach - Curbs siúcra fola iar-béile agus spikes hormone a spreagann ocras.
- Méadú ar achar boilg - Síneann ballaí gastracha ag seoladh comharthaí satiation don inchinn.
- Spreagann hormón CCK - Spreagann scaoileadh an hormóin stéigeach seo satiation níos luaithe.
Le haghaidh uas-éifeachtaí a shochtann goile, glac 500-1000forlíonadh mg glucomannan konjac le gloine uisce 15-30 nóiméad roimh bhéilí. Is féidir le héifeachtaí maireachtáil ar feadh roinnt uaireanta.
An Bhfuil Fo-iarmhairtí ag Konjac?
Glactar go maith le sliocht fréimhe Konjac go measartha ag formhór na ndaoine fásta sláintiúla. Mar sin féin, is féidir le fo-iarmhairtí éadroma:
- Bloating agus flatulence - Mar gheall ar choipeadh snáithín intuaslagtha méadaithe sa gut. De ghnáth subsides le húsáid chomhsheasmhach.
- Buinneach - D'fhéadfadh stóil scaoilte tarlú má mhéadaítear an iontógáil go tobann.
- Bac ar an scornach - Ní mór capsúil a shlogadh le huisce leordhóthanach chun guaiseacha tachtadh a íoslaghdú.
- Idirghníomhaíochtaí drugaí - D'fhéadfadh Glucomannan ionsú cógais áirithe cosúil le piollaí rialaithe breithe, tanaitheoirí fola agus drugaí diaibéiteas a laghdú.
- Frithghníomhartha ailléirgeacha - Is féidir le Konjac a bheith ina chúis le hairíonna éadroma ailléirgeacha cosúil le hives, asma, nó anaifiolacsas i ndaoine íogaire. Scoir den úsáid.
Chun fo-iarsmaí a chosc, a chinntiú go hiodráitiú cuí agus dáileog a mhéadú de réir a chéile le himeacht ama. Ba chóir dóibh siúd a bhfuil neamhoird shlogtha orthu a bheith cúramach. Téigh i gcomhairle le dochtúir roimh é a úsáid má tá tú ag iompar clainne nó ar chógais oideas.
Mar fhocal scoir, díorthaítear sliocht fréimhe konjac ón bplanda konjac agus tá sé saibhir i snáithín tairbheach, go háirithe glucomannan. Tá raon buntáistí sláinte aige, lena n-áirítear cuidiú le meáchain caillteanas, sláinte croí a fheabhsú, leibhéil siúcra fola a rialáil, tacú le díleá, satiety a chur chun cinn, agus sláinte craiceann a fheabhsú. Tá sliocht Konjac sábháilte go ginearálta a ithe, ach tá sé tábhachtach tosú le dáileoga measartha agus méadú de réir a chéile. D’fhéadfadh fo-iarmhairtí éadroma a bheith mar thoradh air, mar shampla bloating agus flatulence. Má tá coinníollacha sláinte sonracha agat nó má tá cógais á nglacadh agat, moltar dul i gcomhairle le gairmí cúram sláinte sula n-úsáideann tú sliocht fréimhe konjac.
Le haghaidh táirgí sliocht fréimhe konjac ard-chaighdeán, is féidir leat teagmháil a dhéanamh le Botanical Cube Inc. agsales@botanicalcube.comle haghaidh tuilleadh eolais.
Tugann Botanical Cube Inc. tosaíocht do nuálaíocht, taighde agus forbairt, agus dearbhú cáilíochta, ag cinntiú na dtáirgí is fearr dár gcustaiméirí. Tá ár saotharlann deimhniúcháin dea-fheistithe le huirlisí tástála chun cinn chun na caighdeáin is airde rialaithe cáilíochta a choinneáil. Comhoibrímid freisin le saotharlanna tríú páirtí atá aitheanta ar fud an domhain chun sábháilteacht agus éifeachtúlacht a gcuid táirgí a chinntiú.
Tagairtí:
1. Chen, HL, Cheng, HC, Liu, YJ, Liu, SY, & Wu, WT (2006). Feidhmíonn Konjac mar laxative nádúrtha trí mhéadú ar an mórchóir stóil agus feabhas a chur ar éiceolaíocht choilíneacht i ndaoine fásta sláintiúla. Cothú, 22(11-12), 1112-1119.
2. Painéal EFSA ar Tháirgí Diaitéiteacha, Cothú agus Ailléirgí. (2009). Tuairim Eolaíoch ar bhunús na n-éileamh sláinte a bhaineann le konjac manan (glucomannan). Iris EFSA, 7(9), 1254.
3. Keithley, J., & Swanson, B. (2005). Glucomannan agus raimhre: athbhreithniú criticiúil. Teiripí malartacha sa tsláinte agus sa leigheas, 11(6), 30.
4. Sood, N., Baker, WL, & Coleman, CI (2008). Éifeacht glucomannan ar thiúchan plasma lipid agus glúcóis, meáchan coirp, agus brú fola: athbhreithniú córasach agus meitea-anailís. An iris Meiriceánach um chothú cliniciúil, 88(4), 1167-1175.
5. Vuksan, V., Jenkins, AL, Rogovik, AL, Fairgrieve, CD, Jovanovski, E., & Leiter, LA (2011). Tuarann slaodacht seachas cainníocht an tsnáithín aiste bia éifeachtaí íslithe colaistéaról i ndaoine sláintiúla. British Journal of Nutrition, 106(9), 1349-1352.