Ceann de na spíosraí is mó a úsáidtear ar domhan ná piobar dubh. Faighte ó lus an phiobair ón ngléasra nigrum Flute Player, tá luach an phiobar dorcha mar gheall ar a phróifíl blas tionchair agus a n-airíonna aisiríocha le mílte bliain. Mar fhorlíonadh cothaitheach a bhfuil touted chun éagsúlacht na buntáistí sláinte féideartha a sholáthar,sliocht piobar dubhfaoi láthair ag fáil tóir.
Forbhreathnú ar Sliocht Piobar Dubh
Is foirmiú tiubhaithe é sliocht piobar dubh a dhíorthaítear ó phiobair dhubh. Trí phróiseas eastósctha, déantar príomh-chomhdhúile gníomhacha a aonrú ó na lus an phiobair, agus an príomh-chomhdhúil bhithghníomhach a bheith ina piperine.
Tá blas spicy agus pungent ar leith piobar dubh mar gheall ar piperine. Is alcalóideach cumhachtach é a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frithocsaídeacha ann. In ainneoin piperine, is féidir olaí nádúrtha cosúil le pinene, sabinene, limonene, caryophyllene, agus linalool a bheith i dtiúchan piobar dorcha, agus tugann siad seo go léir boladh agus buntáistí feabhais ionchasacha.
Téann úsáid an phiobair dhubh mar spíosra leighis níos mó ná 4,000 bliain siar go cleachtais Ayurvedic Indiach. Bhain saineolaithe úsáid as lus an phiobair chun fadhbanna gastrointestinal a chóireáil lena n-áirítear ritheanna, bac agus at. Creideadh freisin go spreagfadh piobar dubh díleá agus go bhfeabhsódh sé bith-infhaighteacht luibheanna agus bianna eile. Tá sé mar aidhm ag taighde nua-aimseartha go leor de na húsáidí traidisiúnta seo a bhailíochtú trí staidéar eolaíoch.
Buntáistí Sláinte Sliocht Piobar Dubh
Bhain roinnt buntáistí sláinte féideartha le forlíonadh sliocht piobar dubh, go háirithe mar gheall ar a chomhábhar gníomhach piperine. Déanaimis iniúchadh ar chuid den taighde reatha:
1 Sláinte Díleácha
Léirigh staidéir iomadúla gur féidir le sliocht piobar dubh tairbhe a bhaint as díleá agus go bhféadfadh sé sláinte gut a fheabhsú. Tá sé léirithe go spreagann an piperine cumaisc chumhachtach na gabhdóirí blais ar an teanga, rud a spreagann an briseán chun einsímí díleácha a scaoileadh[1]. Tosaíonn an próiseas seo an próiseas díleá fiú sula sroicheann bianna an boilg.
I staidéar amháin, léirigh francaigh a chothaigh piobar dubh gníomhaíocht fheabhsaithe einsímí díleácha mar trypsin, chymotrypsin, agus amaláis[2]. Léirigh na francaigh díleá feabhsaithe agus comhshamhlú cothaithigh. D'fhéadfadh píobairín secretion aigéad hidreaclórach sa bholg a spreagadh freisin, rud a chabhraíonn le bianna a bhriseadh síos ar bhealach níos éifeachtaí[3].
Trí táil díleácha a bharrfheabhsú sa gut, féadfaidh púdar sliocht piobar dubh intuaslagtha in uisce díleá agus ionsú cothaitheach ó bhianna a fheabhsú. Dóibh siúd a bhfuil fadhbanna gastrointestinal acu mar mhídhílsiú, gás, agus bloating, d'fhéadfadh go gcuirfí faoiseamh ó na hairíonna ar fáil trí sliocht piobar dubh a fhorlíonadh.
2 Airíonna Frith-Alasacha
Athlasadh ainsealach is cúis le formhór na ngalar nua-aimseartha. Mar gheall go mór ar piperine, léiríonn sliocht piobar dubh gealltanas mar fhrith-athlastach nádúrtha.
Tá sé léirithe go bhfuil gníomhaíocht shuntasach frithocsaídeach ag Piperine agus an cumas táirgeadh cytokines a bhaineann le athlasadh a laghdú[4]. Trí mharcóirí loiscthe a íoslaghdú, d'fhéadfadh comhdhlúthú piobar dorcha tionchar aisiríoch a thabhairt ar chúinsí fiery cosúil le pian sna hailt, tinneas sa chóras imdhíonachta, tinneas corónach, agus neamhord meitibileach.
Léirigh staidéar ainmhí amháin gur laghdaigh sliocht piobar dubh go suntasach athlasadh agus at comhpháirteach i bhfrancaigh a raibh airtríteas orthu[5]. Fuair staidéar eile amach gur laghdaigh sé athlasadh craiceann nuair a cuireadh i bhfeidhm go topaic é[6]. Tá gá le níos mó taighde daonna fós, ach tugann na torthaí luatha le fios go bhfuil gníomhaíochtaí frith-athlastacha láidre ann.
3 Bith-infhaighteacht Cothaitheach a Fheabhsú
Tá sé léirithe go méadaíonn sliocht piobar dubh, go háirithe nuair a chomhcheanglaítear é le piperine, bith-infhaighteacht agus ionsú cothaithigh iomadúla.
Múnla amháin den scoth is ea curcumin, an cumaisc dhinimiciúil i turmeric. Tá am deacair ag an gcomhlacht curcumin a ionsú agus a úsáid go héifeachtach. Ar an láimh eile, léiríodh go méadaíonn Piperine bith-infhaighteacht 2000% i staidéir[7].
Féadfaidh sliocht piobar dubh cabhrú freisin le hionsú substaintí eile cosúil le CoQ10, seiléiniam, béite-carotene, agus vitimíní agus mianraí éagsúla. Glactar le Piperine chun cuidiú le briseadh síos forlíontaí sa bhalla ae agus boilg a chosc.
Trí fheabhas a chur ar ionsú comhdhúile tairbhiúla, is féidir le sliocht piobar dubh cabhrú le héifeachtaí forlíonta agus aiste bia sláintiúil a uasmhéadú.
Dáileog agus Breithnithe
Agus tú ag lorg forlíonadh sliocht piobar dubh, tá ábhar piperine ríthábhachtach. Beidh raon táirgí ó 5% suas go 95% piperine. Maidir le cothabháil sláinte, is dáileog a mholtar go coitianta é 20-40mg de piperine roinnte ina dáileoga iolracha laethúla. I gcás saincheisteanna díleá, d'fhéadfadh dáileoga suas le 100mg laethúil a bheith tairbheach.
Go ginearálta cuirtear suas le sliocht piobar dubh go maith, go háirithe nuair a thógtar é le bia. Is féidir le fo-iarsmaí beaga suaitheadh boilg, greannú agus masmas a áireamh. Ba chóir dóibh siúd a bhfuil neamhoird gallbladder nó duáin orthu a sheachaint.
Mar gheall ar a éifeachtaí ar bhith-infhaighteacht a mhéadú, d'fhéadfadh go mbeadh tionchar ag sliocht piobar dubh ar ionsú cógais áirithe cosúil le tanaitheoirí fola, antaibheathaigh, agus frithdhúlagráin, i measc daoine eile. Is fearr dul i gcomhairle le do sholáthraí cúram sláinte sula dtosaíonn tú ar aon fhorlíonta nua.
Úsáidí Cócaireachta agus Infhaighteacht
Chomh maith le capsúil nó táibléad sliocht piobar dubh a ghlacadh, is féidir le piobar dubh sochair a sholáthar nuair a úsáidtear é i mbianna. Tagann a blas agus aroma sainiúil ó chomhdhúile piperine agus ola riachtanach.
Uaireanta úsáidtear sliocht piobar dubh mar bhreiseán bia agus leasaitheach. Áirítear go coitianta é i bhfeoil phróiseáilte, sneaiceanna, gravies, anlainn agus tarsainn. Méadaíonn an sliocht blas agus cabhraíonn sé freisin le milleadh a chosc.
Tá piobar arbhair iomlána, scáinte agus meilte uileláithreach sa chócaireacht bhlasta ar fud an domhain. Péireálann siad go háirithe go maith le huibheacha, glasraí, feoil, iasc, éanlaith chlóis, rís agus miasa pasta. Tugann sprinkle de piobar dubh spiciness aramatacha le beagnach aon bhéile.
Is féidir le forlíontaí aiste bia sliocht piobar dubh a fháil i capsúil, glóthach bog, nó foirm titim ar líne nó ag an chuid is mó siopaí bia sláinte.
Míbhuntáistí Féideartha a bhaineann le Sliocht Piobar Dubh
Cé gur cosúil go bhfuil go leor buntáistí sláinte ag sliocht piobar dubh piperine, tá roinnt fo-iarsmaí agus míbhuntáistí féideartha le breithniú:
- D'fhéadfadh sé a bheith ina chúis le suaiteacht boilg, buinneach, nó míchompord gastrointestinal nuair a thógtar i dáileoga móra é. Tosaigh le dáileoga beaga.
- D'fhéadfadh an blas láidir agus an t-aroma a bheith míthaitneamhach do dhaoine áirithe. Seachnaíonn forlíontaí capsule an cheist seo.
- D'fhéadfadh sé idirghníomhú le cógais áirithe cosúil le tanaitheoirí fola agus frithdhúlagráin. Téigh i gcomhairle le dochtúir roimh úsáid.
- D'fhéadfadh sé go mbeadh sleachta piobair próiseáilte go míchuí éillithe le baictéir salmonella, pataigin bia-iompartha. Ceannaigh brandaí creidiúnacha.
- Féadfaidh Piperine comharthaí a dhéanamh níos measa dóibh siúd a bhfuil galar duáin ainsealach nó fadhbanna gallbladder orthu.
- D'fhéadfadh deargadh craicinn, sruthlú agus greannú craicinn a bheith mar thoradh ar úsáid tráthúla i roinnt daoine.
Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, is fearr tosú le dáileoga níos ísle chun caoinfhulaingt a mheas. Labhair le soláthraí cúram sláinte má tá aon riochtaí sonracha leighis agat nó má ghlacann tú cógais. Cé go bhfuil sé sábháilte go ginearálta nuair a úsáidtear é go cuí, féadfaidh dáileoga móra a bheith ina chúis le fo-iarsmaí nach dteastaíonn. Tá modhnóireacht ríthábhachtach.
Cén fáth a bhfuil Sliocht Piobar Duibhe sna Forlíonta?
Tá cúpla fáth ann go n-áirítear go leor forlíontaí cothaitheacha sliocht piobar dubh nó piperine mar bhreiseán:
Feabhsú Bith-infhaighteachta - Mar a pléadh, is é ceann de na príomhbhuntáistí a bhaineann le sliocht piobar dubh ná a chumas chun ionsú agus bith-infhaighteacht go leor comhdhúile a mhéadú. Cuidíonn sé le forlíontaí a chur leis an seachadadh agus an éifeachtúlacht a uasmhéadú.
Boladh/Blasanna Láidre a Chlúchadh - Bíonn blas searbh, míthaitneamhach ar chomhdhúile nutraceutical ar nós curcumin. Cuidíonn sliocht piobar dubh le próifíl blas níos tarraingtí a sholáthar.
Saol na Seilf - Is féidir le hairíonna frith-oxidant sliocht piobar dubh cabhrú le ocsaídiú mall agus díghrádú na gcomhábhar forlíonta gníomhach. Tacaíonn sé seo le seilfré níos faide.
Éifeachtaí sineirgisteacha - D'fhéadfadh airíonna sineirgisteacha a bheith ag sliocht piobar dubh freisin, rud a chiallaíonn nuair a chomhcheanglaítear é le comhdhúile eile cosúil le turmeric nó CoQ10, tá na héifeachtaí níos mó ná na comhpháirteanna aonair.
Leasaitheach - Trína chuid airíonna frithmhiocróbach, cuireann sliocht piobar dubh le caomhnú táirgí.
An chéad uair eile a fheiceann tú piobar dubh atá liostaithe sa chuid "comhábhair eile" de lipéad forlíonta, beidh a fhios agat cén fáth go bhfuil sé ann! Cuireann sé roinnt buntáistí thar blas spicy.
An bhfuil Sliocht Piobar Dubh Sábháilte?
Nuair a úsáidtear é go cuí, meastar go ginearálta go bhfuil sliocht piobar dubh sábháilte don chuid is mó de dhaoine fásta sláintiúla. Is gnách go mbíonn fo-iarmhairtí éadrom agus is minic a bhíonn siad inseachanta.
Tá sé léirithe ag roinnt staidéar ar ainmhithe tocsaineacht íseal comhábhair phiobair dhubh ag dáileoga réasúnta[11]. Léiríonn sonraí daonna freisin frithghníomhartha díobhálacha íosta. Níor aimsigh staidéar a thug suas le 100mg de piperine laethúil do rannpháirtithe aon fo-iarmhairtí tromchúiseacha i gcomparáid le phlaicéabó[12].
Mar sin féin, tá roinnt réamhchúraimí a choinneáil i gcuimhne:
- Seachain dáileoga arda a ghlacadh ar bholg folamh, mar d'fhéadfadh sé seo a bheith ina chúis le míchompord putóige. Tóg le béilí.
- Ba chóir dóibh siúd a bhfuil neamhoird gallbladder nó duáin orthu dul i gcomhairle le dochtúir sula n-úsáidtear forlíontaí piobar dubh.
- Scoir den úsáid má tharlaíonn aon fhrithghníomhartha buartha, cosúil le pian boilg nó buinneach.
- Ba chóir do mhná torracha nó do mhná a bhíonn ag beathú cíche a bheith cúramach, toisc nach bhfuil sábháilteacht deimhnithe.
- Féadfaidh sé idirghníomhú le cógais áirithe, go háirithe tanaitheoirí fola agus frithdhúlagráin. Labhair le do dhochtúir.
- Roghnaigh forlíontaí ardchaighdeáin, próiseáilte i gceart chun ábhar salaithe a sheachaint.
Ar choinníoll go dtugtar aird ar na réamhchúraimí seo, tá sliocht piobar dubh fós ar cheann de na forlíontaí luibhe is sábháilte ar an margadh a bhfuil stair fhada úsáide cócaireachta aige. Mar is amhlaidh le haon fhorlíonadh, tá sé ciallmhar tosú mall agus dul i gcomhairle le soláthraí cúram sláinte má thagann aon imní chun cinn.
Má tá tú ag lorg soláthraí iontaofa tSín Black Pepper Extract, is rogha cáil é Botanical Cube Inc. Le ár dtiomantas do cháilíocht agus do shástacht na gcustaiméirí, soláthraímid sleachta luibheolaíocha ardchaighdeáin chun freastal ar do riachtanais shonracha. Déan teagmháil linn ag sales@botanicalcube.comnó tabhair cuairt ar ár suíomh Gréasáin chun tuilleadh a fhoghlaim faoinár sliocht piobar dubh intuaslagtha in uisce agus táirgí luibheolaíocha eile. Tosaigh do thuras i dtreo faoiseamh migraine nádúrtha le Botanical Cube Inc.
Tagairtí:
[1] Platel K, Srinivasan K. Gníomh spreagthach díleáite de spíosraí: Miotas nó réaltacht? Indiach J Med Res. 2004; 119(5):167-179.
[2] Ahmed RS, Seth V, Pasha ST, Banerjee BD. Tionchar ginger chothaithe (Zingiber officinales Rosc) ar chóras cosanta frithocsaídeach i bhfrancach: comparáid le haigéad ascorbic. Indiach J Exp Biol. 2000; 38(6):604-606.
[3] Platel K, Srinivasan K. Staidéir ar Thionchar Spíosraí Cothaithe ar Am Idirthurais Bia i bhFrancaigh Turgnamhach. Taighde Cothaithe. 2001; 21(9):1309-1314. doi:10.1016/s0271-5317(01)00349-6
[4] Bang JS, Ó DH, Choi HM, et al. Éifeachtaí frith-athlastacha agus frith-airtríteacha de phíobairín in idirleukin daonna 1 -spreagtha synoviocytes cosúil le fibroblast agus i samhlacha airtríteas francach. Taighde & Teiripe Airtrítis. 2009; 11(2):R49. do:10.1186/ar2662.
[5] Shreedhara CS, Vollala VR, Upadhya S. Coinneáil feabhsaithe micelles mPEG-PCL luchtaithe celecoxib i múnla athlasadh synovial. Eur J Pharm Sci. 2011; 44(5):526-533. doi:10.1016/j.ejps.2011.10.024.
[6] Liju VB, Jeena K, Kuttan G. Meastóireacht ar ghníomhaíochtaí antioxidant, anti-inflammatory, agus antinociceptive ola riachtanach ó Curcuma longa. L. Indiach J Pharmacol. 2011; 43(5):526-531. doi:10.4103/0253-7613.85935
[7] Shoba G, Joy D, Joseph T, Majeed M, Rajendran R, Srinivas PS. Tionchar Piperine ar Chógaschinéitic Curcumin in Ainmhithe agus in Oibrithe Deonacha Daonna. Planta Medica. 1998; 64(04):353-356. doi:10.1055/s-2006-957450.
[8] Sun Y, Lu N, Ling Y, et al. Cuireann Piperine bac ar iomadú agus motility cealla osteosarcoma daonna trí dhíriú ar riospráid mitochondrial. Bia & Feidhm. 2019; 10(1):340-348. doi:10.1039/c8fo02091e.
[9] Selvendiran K, Sakthisekaran D. Éifeacht cheimigeach-choisctheach de phíobairín ar shárocsaídiú lipid modhnú agus einsímí atá ceangailte le membrane i carcanaigineas scamhóg beinsó(a) piréin-spreagtha. Bithleighis & Cógasteiripe. 2004; 58(4):264-267. doi:10.1016/j.biopha.2004.02.001.
[10] Lai L, Fu Q, Liu Y, et al. Sochtann Piperine fás siadaí agus metastasis in vitro agus in vivo i múnla ailse chíche 4T1 murine. Gníomh Pharmacologica Sinica. 2012; 33(4):523-530. doi:10.1038/ap.2011.200.
[11] Daware MB, Mujumdar AM, Ghaskadbi S. Tocsaineacht atáirgthe Piperine i Lucha Albino na hEilvéise. Planta Medica. 2000; 66(03):231-236. doi:10.1055/s-2000-8533.
[12] Badmaev V, Majeed M, Norkus EP. Méadaíonn Piperine, alcalóideach a dhíorthaítear ó phiobair dhubh, an fhreagairt shéiream ó bhéite-charotéin le linn 14-laethanta den Fhorlíonadh Béite-Carotene ó Bhéal. Taighde Cothaithe. 1999; 19(3):381-388. doi:10.1016/s0271-5317(99)00007-8.