Is tréimhse íogair é an toirchis a éilíonn aird ghéar a thabhairt ar do aiste bia agus do chothú. Cé go bhfuil go leor substaintí nádúrtha sábháilte go leor, tá roinnt conspóidí ann maidir le húsáidsliocht duille stevia le linn toirchis. Scrúdaíonn an t-alt seo na buntáistí agus na rioscaí féideartha a bhaineann le húsáid sliocht duille stevia agus tú ag iompar clainne.
Cad é Sliocht Stevia Leaf?
Tagann sliocht duille Stevia ó phlanda stevia Mheiriceá Theas ( Stevia rebaudiana ). Tá comhdhúile plandaí ar a dtugtar gliocóisídí steviol sna duilleoga a thugann blas milis sainiúil do stevia. Tá sliocht púdar duille Stevia 250-300 uair níos binne ná siúcra ach níl aon calraí ná carbaihiodráití ann. Tá sé in úsáid leis na céadta bliain i gcodanna áirithe den domhan.
Sa lá atá inniu ann, tá sleachta stevia íonaithe cosúil le rebaudioside A (reb A) ceadaithe mar mhilsitheoirí i go leor tíortha. Is féidir sleachta Stevia a fháil i dtáirgí cosúil le milsitheoirí boird, deochanna aiste bia, iógart, uachtair oighir, anlainn agus earraí bácáilte.
Breithnithe Aiste Bia Le linn Toirchis
Tá sé ríthábhachtach aiste bia cothrom a choinneáil le cothaithigh leordhóthanacha le linn toirchis do shláinte na máthar agus an linbh araon. Moltar do mhná torracha feoil amh, déiríochta neamhphaistéaraithe, caiféin, alcól, agus torthaí agus glasraí neamhnite a sheachaint mar gheall ar bhaol baictéir díobhálacha. Tá moltaí ann freisin maidir le hiontógáil bia mara agus cineálacha ard mearcair a sheachaint.
D’fhéadfadh roinnt dochtúirí comhairle a thabhairt do mhilsitheoirí saorga a theorannú go dtí go ndeimhníonn taighde breise a sábháilteacht. Mar is amhlaidh le haon substaint, ba cheart éifeachtaí tomhaltais le linn na tréimhse íogaire seo a mheas go cúramach. Déan seiceáil i gcónaí le do dhochtúir faoi aon imní.
Stevia agus Taighde um Thoirchis
Tá fianaise theoranta ann maidir le sábháilteacht tomhaltas sliocht duille stevia le linn toirchis. D'ardaigh staidéir luatha ainmhithe roinnt imní faoi éifeachtaí atáirgthe féideartha ó gliocóisídí steviol. Mar sin féin, ní bhfuarthas mórán riosca le hiontógáil measartha i dtaighde níos déanaí. Seo forbhreathnú gairid ar an eolaíocht reatha:
- Fuarthas amach i staidéir ar francaigh ó 2010 agus 2011 go raibh éifeachtaí íosta ar atáirgeadh agus ar fhorbairt. Laghdaigh dáileoga an-ard ó bhéal láithreacha ionchlannaithe agus méideanna bruscair.
- Tháinig athbhreithniú ar an litríocht in 2016 ar an gconclúid nach raibh aon fhianaise dhaingean ann go raibh contúirtí ann le linn toirchis nó beathú cíche ag gnáthleibhéil iontógáil daonna.
- Thuairiscigh staidéir chliniciúla go bhfuil stevia sábháilte do mhná le diaibéiteas gestational go measartha, mar go gcabhraíonn sé le leibhéil glúcóis fola a bhainistiú.
- Is ionann an teorainn maidir le hIontógáil Laethúil Inghlactha (ADI) arna bhunú ag eagraíochtaí sláinte agus thart ar 7-9 paicéad eastóscáin stevia gach lá - i bhfad níos mó ná an gnáthúsáid.
Ar an iomlán, aithníonn an chuid is mó de na grúpaí móra sláinte go ginearálta go bhfuil sleachta stevia sábháilte bunaithe ar na sonraí atá ar fáil. Mar is amhlaidh le gach milseoir, tá modhnóireacht ríthábhachtach.
Rioscaí Féideartha Stevia le linn Toirchis
Tá roinnt rioscaí féideartha ó iontógáil stevia iomarcach le linn toirchis molta, cé nach bhfuil sé cruthaithe go cinntitheach:
- D'fhéadfadh go mbeadh tionchar hipitéiseach ag dáileoga ró-ard ar thorthúlacht, ar fhorbairt suth nó ar ionchlannú rathúil. Níor dheimhnigh sonraí daonna é seo.
- Tá imní teoiriciúil ann maidir le rialú siúcra fola agus íogaireacht inslin. Mar sin féin, meastar go bhfuil méideanna measartha sábháilte do mhná torracha diaibéitis.
- Féadfaidh eisíontais a bheith i sleachta ar chaighdeán íseal. Níor chóir ach sleachta íonaithe grád cógaisíochta a chaitheamh le linn toirchis.
- Is féidir idirghníomhaíochtaí le cógais áirithe a laghdóidh leibhéil siúcra fola, agus mar sin tá gá le monatóireacht.
- Is annamh a bhíonn ailléirgí nó éadulaingt le stevia ach is féidir. Scoir den úsáid má tharlaíonn aon fhrithghníomhartha.
Is cosúil go bhfuil na rioscaí seo íosta le hiontógáil measartha sleachta stevia ard-íonachta. Ceadaíonn go leor soláthraithe cúram sláinte é a úsáid le linn toirchis mar mhalairt shábháilte, saor ó chalraí seachas siúcra.
Treoirlínte um Thoirchis
Measann an chuid is mó d’eagraíochtaí sláinte agus leighis creidiúnacha gur dócha go mbeidh púdar duille stevia de ghrád cógaisíochta sábháilte le linn toirchis nuair a úsáidtear é go measartha, lena n-áirítear:
- Aithníonn an FDA sleachta stevia an-íonaithe mar GRAS (Aitheanta go Ginearálta Mar Sábháilte) bunaithe ar shonraí reatha.
- Deir Cumann um Thoirchis Mheiriceá gur cosúil go bhfuil úsáid measartha sábháilte ach molann sé plé a dhéanamh le do sholáthraí.
- Tháinig an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia ar an gconclúid nach mbíonn drochthionchar ag stevia ar rialú siúcra fola le linn toirchis.
- Ceadaíonn an Acadamh Cothaithe agus Diaitéitice stevia mar mhilsitheoir malartach laistigh d'aiste bia sláintiúil toirchis.
Tugann saineolaithe comhairle fós dul i gcomhairle le do chnáimhseach maidir le húsáid stevia nó aon mhilsitheoir neamhchothaitheach le linn toirchis chun treoir phearsanta a fháil.
Cad é an Difríocht idir Stevia agus Stevia Leaf Extract?
Cé go n-úsáidtear go minic go hidirmhalartaithe é, tá sliocht duille stevia agus stevia beagán difriúil:
- Tagraíonn Stevia do tháirgí déanta as ábhair phlanda stevia amh - duilleoga triomaithe, púdair, nó réitigh déanta as duilleoga. Tá comhdhúile breise i nduilleoga Stevia seachas gliocóisídí milis.
- Tagraíonn sliocht duille Stevia do tháirgí an-íonaithe ina bhfuil gliocóisídí scoite cosúil le rebaudioside A agus stevioside atá freagrach as an binneas. Tá 95-99 faoin gcéad gliocóisídí sna sleachta.
- D'fhéadfadh níos mó eisíontais agus comhdhúile plandaí eile a bheith ag ullmhóidí stevia duille iomlána le héifeachtaí anaithnide, agus mar sin is gnách gur fearr sleachta le linn toirchis ar mhaithe le sábháilteacht uasta.
Seiceáil lipéad an chomhábhair i gcónaí agus lorg sliocht duille stevia, sliocht stevia leachtach, nó sliocht glycosíde don táirge is íon.
An bhfuil Stevia Níos Fearr ná Siúcra le linn Toirchis?
Do mhná torracha, tá buntáistí ag baint le púdar sliocht stevia duille thar siúcra rialta:
- Tá nialas calraí agus carbaihiodráití ag Stevia, agus pacáistí siúcra 16 calories in aghaidh an taespúnóg agus is féidir go dtiocfadh breis meáchain dó.
- Is é an t-innéacs glycemic de stevia ná náid, rud a chiallaíonn nach n-ardóidh sé leibhéil glúcóis fola mar a dhéanann siúcra. Cuidíonn sé seo le diaibéiteas gestational a bhainistiú.
- Ní chuireann Stevia le lobhadh fiacla ná ní chothaíonn sé baictéir bhéil mar shiúcrós.
- Ciallaíonn binneas an-tiubhaithe stevia nach bhfuil ach méideanna beaga ag teastáil chun siúcra a athsholáthar. Ligeann sé seo iontógáil milsitheoirí breise a rialú.
- D'fhéadfadh Stevia cabhrú le cravings do milseáin le linn toirchis a laghdú.
Leis an tionchar neamhbhríoch ar shiúcra fola, meastar go ginearálta go bhfuil stevia ina rogha eile sábháilte do shiúcra boird le linn toirchis. Ach tá an mhodhnóireacht fós ríthábhachtach - ní mholtar iontógáil barrachais d'aon mhilsitheoir.
Milsitheoirí a Seachain Le linn Toirchis
Is fearr na milseoirí seo a leanas a sheachaint nó a theorannú le linn toirchis:
- Milsitheoirí saorga ar nós aspairtéime, sucralose - Tá rioscaí féideartha ceimiceacha neamhdhaingnithe ach tá siad fós á bplé.
- Potaisiam acesulfame - Athbhreithnithe sábháilteachta a rith ach tá gá le tuilleadh staidéir ar iontógáil fadtéarmach.
- Alcóil siúcra - Buarthaí faoi dáileoga arda a itear agus éifeachtaí purgóideacha. Féadann sé gás nó bloating a chur faoi deara.
Mar is amhlaidh le haon rud le linn toirchis, tá sé ciallmhar a bheith cúramach agus teorainn a chur le hiontógáil na milseoirí seo go dtí go ndearbhaíonn taighde breise a sábháilteacht gan dabht.
Go hachomair, léiríonn an taighde is déanaí gur dócha go mbeidh riosca íseal ag baint le tomhaltas measartha sliocht duille stevia le linn toirchis agus go bhféadfadh sé sochair a thairiscint thar siúcra. Ach seiceáil le do dhochtúir agus déan iarracht úsáid íosta a bhaint as na milseoirí go léir le bheith sábháilte. Tabhair tosaíocht d’aiste bia cothrom atá dírithe ar bhianna iomlána, cothaitheacha ar mhaithe leis an tsláinte is fearr.
Is soláthraí gairmiúil sliocht plandaí é Botanical Cube Inc., Mar Sliocht Stevia Leaf mórchóir tSín, is féidir linn Stevia Leaf Extract a sholáthar ar chaighdeán is fearr. Fáilte romhat teagmháil a dhéanamh sales@botanicalcube.comle haghaidh tuilleadh eolais.
Tagairtí:
1. Carakostas, MC, Curry, LL, Boileau, AC, & Brusick, DJ (2008). Forbhreathnú: stair, feidhm theicniúil agus sábháilteacht rebaudioside A, glycosíd steviol a tharlaíonn go nádúrtha, le húsáid i mbia agus i ndeochanna. Tocsaineolaíocht bhia agus cheimiceach, 46(7), 1-10.
2. An tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia. (2010). Tuairim eolaíoch maidir le sábháilteacht gliocóisídí steviol do na húsáidí atá beartaithe mar bhreiseán bia. Iris EFSA, 8(4), 1537.
3. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., & Pietta, P. (2003). Metabolism de stevioside agus rebaudioside A ó Stevia rebaudiana sleachta ag microflora daonna. Iris na ceimice talmhaíochta agus bia, 51(22), 6618-6622.
4. Mishra, A., Ahmed, K., Froghi, F., & Dasgupta, P. (2013). Athbhreithniú córasach ar an ngaol idir tomhaltas milseoirí saorga agus ailse i ndaoine: anailís ar 599,741 rannpháirtí. Iris Idirnáisiúnta an Chleachtais Chliniciúil, 67(4), 334-337.
5. Nabhan, F., Rauf, F., Ismail, N., Amom, ZH, & Bukhori, MFM (2019). Éifeacht gliocóisídí steviol ar bhrú fola agus glúcóis fola: athbhreithniú córasach nuashonraithe agus meitea-anailís. Léirmheasanna córasacha, 8(1), 1-14.
6. Prakash, I., & DuBois, GE (2008). Stádas rialála rebiana (stevia). In Milsitheoirí agus roghanna eile siúcra i dteicneolaíocht an bhia (lgh. 374-394). Blackwell Publishing Teo..
7. Shinoda, M., Tanabe, A., Yoshida, M., Yamazaki, M., Saburi, Y., & Hayashi, H. (2012). Easpa éifeachtaí díobhálacha stevia (Stevia rebaudiana) i staidéar ar thocsaineacht bhéil subchronic ag baint úsáide as francaigh. Bia agus Tocsaineolaíocht Cheimiceach, 50(5), 1824-1829.