Deoch carbónáitithe a bhfuil an-tóir uirthi is ea Sinséar a bhfuil blas ginger air. Mar gheall ar a blas milis, spicy is rogha sóid é do go leor daoine. Mar sin féin, agus imní ag dul i méid faoi iontógáil caiféin a theorannú, is ceist choitianta í an bhfuil caiféin ar bith i leann ginger. Tabharfaidh an t-alt seo forbhreathnú ar leann ginger, déanfaidh sé iniúchadh ar a ábhar caiféin i gcomparáid le deochanna eile, pléifidh sé na héifeachtaí sláinte féideartha, agus tabharfaidh sé treoir maidir le leann ginger agus ginger a ithe go sábháilte.
Cád é Púdar Sinséar?
Déantar púdar sinséar ó fhréamh triomaithe agus talún an ghléasra sinséir, Zingiber officinale. Chun an púdar a tháirgeadh, déantar riosóim ginger úr a scafa, a slisnithe, a thriomú, agus ansin iad a mheilt go mín. Tá aroma pungent, beagán spicy agus blas ag púdar Sinséar. Tá na comhpháirteanna gníomhacha céanna ann le ginger úr, lena n-áirítear na phytochemicals gingerol agus shogaol, ach i bhfoirm tiubh, triomaithe.Opúdar ginger rganica úsáidtear mar spíosra agus seasoning agus chun sochair sláinte éagsúla.
Cad is Maith le Púdar Sinséar?
Tá luach ar phúdar sinséar as a úsáidí cócaireachta agus éifeachtaí sláinte féideartha. Tá frithocsaídeoirí agus comhdhúile frith-athlastacha ag Sinséar atá nasctha le sochair cosúil le nausea laghdaithe, faoiseamh pian, cosaint cardashoithíoch, agus rialú siúcra fola. Is féidir le púdar ginger na buntáistí seo a sholáthar agus blas a chur le bianna agus deochanna. Comhlánaíonn a teas spíosúil cuiríní, stir-fries, earraí bácáilte, agus caife agus tae. Le haghaidh folláine, úsáidtear púdar ginger go coitianta chun breoiteacht ar maidin, cramps menstrual, pian osteoarthritis, agus tinneas muscle a laghdú. Labhair le do dhochtúir faoi fheidhmchláir oiriúnacha depúdar ginger tirim.
Forbhreathnú ar Sinséar Ale
Is dí carbónáitithe milsithe é Sinséar leann atá blaistithe le sinséar. Déantar leann ginger traidisiúnta trí spíosra ginger agus siúcra a choipeadh le huisce agus le cultúr tosaigh. Forbraíodh an chéad leann sinséir in Éirinn sna 1850idí. Sa lá atá inniu ann, is brandaí olltáirgthe ginger olltáirgthe iad Canada Dry, Seagrams, agus Vernors. Tá uisce carbónáitithe, siúcra nó milseoirí, blaistithe sinséar, agus go minic aigéad citreach, leasaithigh agus blasanna nádúrtha i leann Sinséar. Soláthraíonn an ginger frithocsaídeoirí agus d'fhéadfadh sé cabhrú le faoiseamh a bhaint as nausea, athlasadh, agus droch-dhíleá. Ach go ginearálta negálann an cion ard siúcra na buntáistí féideartha.
Ábhar Caiféin i Sinséar Ale
Murab ionann agus go leor sodas, níl caiféin sa chuid is mó de na leanna sinséir. Ní chuimsíonn oidis traidisiúnta leann ginger aon chomhábhair ina bhfuil caiféin. Tá an chuid is mó de na leann ginger tráchtála nua-aimseartha cosúil le Canada Dry agus Seagrams saor ó chaiféin freisin. Is ó spíosra sinséir amháin a fhaigheann an leann sinséar a bhlas - ní an cnó kola a sholáthraíonn caiféin i ndeochanna cola. Tá cúpla eisceacht ann. D'fhéadfadh breiseáin cosúil le úsc tae glas nó guarana ina bhfuil méideanna beaga caiféin a bheith i measc roinnt leann ginger. Léigh lipéid go cúramach má tá iontógáil caiféin ina ábhar imní. Seachas sin, de ghnáth is féidir taitneamh a bhaint as leann ginger saor ó chaiféin.
Comparáid le Deochanna Eile
I gcodarsnacht le leann ginger, bíonn ábhar suntasach caiféin go nádúrtha i ndeochanna cosúil le caife, tae agus cola:
- Caife: 95-200 mg in aghaidh an chupáin 8 unsa
- Tae dubh: 25-110 mg in aghaidh 8 unsa
- Tae glas: 25-50 mg in aghaidh 8 unsa
- Cola soda: 23-35 mg in aghaidh an 12 unsa is féidir
Tá an iontógáil measartha caiféin ó chaife agus tae sábháilte go ginearálta don chuid is mó de dhaoine fásta sláintiúla. Ach is féidir le tomhaltas iomarcach caiféin a bheith ina chúis le jitteriness, insomnia, agus palpitations croí. Moltar do mhná torracha iontógáil caiféin a theorannú. Is féidir le caife decaf, tae luibhe, nó leann ginger cuidiú le tomhaltas caiféin a laghdú.
Buntáistí Sláinte a bhaineann le Sinséar Leann
Cé nach bhfuil sé chomh sláintiúil ná an tae simplí sinséar, soláthraíonn an deoch púdar sinséir roinnt buntáistí atá inchurtha i leith a ábhar ginger. Tá comhdhúile frith-athlastacha ar a dtugtar gingerols i Sinséar. An sinséar isteachdeoch púdar gingeris féidir cabhrú:
- Faoiseamh nausea agus breoiteachta tairiscint
- Soothe scornach tinn nó trína chéile
- Coinníollacha athlastacha cosúil le airtríteas a laghdú nuair a chaitear go rialta é
- Cabhrú le díleá
Mar sin féin, tá staidéir dhaonna teoranta. Ní mór aon tairbhí féideartha a mheá i gcoinne cion ard siúcra leanna sinséir. Tríd is tríd, tá uisce agus taenna nó caife neamh-mhilsithe fós ina roghanna deochanna níos sláintiúla.
Cad é an Bealach is Sláintiúla chun Sinséar a Ithe?
Chun na buntáistí is frith-athlastacha, frithocsaídeacha agus eile a bhaint as ginger, is fearr é a ithe ina fhoirm amh, úr nó mar spíosra púdraithe a chuirtear le bianna agus deochanna. I measc roinnt bealaí sláintiúla chun ginger a ionchorprú tá:
- Tae ginger óil - Sinséar úr slisnithe géar nó púdar sinséir in uisce te le haghaidh tae ginger úr. Ligeann sé seo duit dáileog tiubh de chomhdhúile gníomhacha ginger a fháil.
- Agus é a chur le caoineoga - Déan sinséar úr nó púdar sinséir a chumasc isteach i smoothies torthaí nó glasraí le haghaidh cothaithe agus blas a threisiú.
- Bain úsáid as é i bhfriochtáin stir - Cuir sinséar úr slisnithe nó grátáilte leis chun miasa agus cuiríní a fhriochadh chun a bhlaiseadh agus a thairbhí sláinte a thabhairt ar iasacht.
- Sú ginger úr - Cumaisc nó brúigh fréimhe ginger úr isteach i súnna mar aon le glasraí agus torthaí.
- Bácáil le sinséar - Cuir sinséar grátáilte nó púdraithe le fianáin, muifíní, agus earraí bácáilte eile le haghaidh cic spicy téite.
- Insileadh uisce - Líon an t-uisce le slisní ginger úr slisnithe agus líomóide nó aoil chun uisce athnuachana sinséir-insileadh a chruthú.
- Ag tabhairt capsúil ginger - Le haghaidh úsáidí teiripeacha, go laethúilpúdar gingerd'fhéadfadh go mbeadh capsúil ina bhfuil fréamh ginger púdraithe ina rogha áisiúil.
Is í an eochair ná sinséar fíor, úr nó triomaithe i gceart a ithe, seachas a bheith ag brath go hiomlán ar leann ginger nó candies. Labhair le do sholáthraí cúram sláinte le haghaidh moltaí pearsantaithe maidir le hionchorprúopúdar ginger rganicisteach i d’aiste bia agus stíl mhaireachtála.
Fo-iarmhairtí agus Réamhchúraimí
Tá méideanna ard siúcra breise le fáil i leann ginger, rud a d’fhéadfadh ardú meáchain agus fadhbanna fiaclóireachta a bheith mar thoradh air nuair a itear an iomarca. Is féidir leis an carbónú aife aigéad a dhéanamh níos measa i ndaoine íogaire. Ba cheart dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas nó galar croí orthu tomhaltas an dí ard siúcra a íoslaghdú. Ina theannta sin, d'fhéadfadh go n-éireodh le daoine áirithe anacair gastrointestinal éadrom, dó croí, nó greannú béil ón bhfíor-gheansaí. Scoir den úsáid má tharlaíonn aon míchompord. Mar is amhlaidh le haon dí, bain sult as leann ginger go measartha mar chuid d’aiste bia shláintiúil iomlán.
Conclúid
Cuireann leann Sinséar rogha milis spicy ar fáil seachas sóid rialta gan aon ábhar caiféin. Cé go bhféadfadh an ginger iarbhír roinnt buntáistí frith-athlastacha, frith-nausea, agus díleácha a sholáthar, is dóichí go mbeidh cion ard siúcra leann ginger i bhformhór na gcásanna níos tábhachtaí ná sin. Fanann uisce, tae neamh-mhilsithe, nó cupán caife ina roghanna dí níos sláintiúla gach lá. Ach is féidir leis an gcuid is mó daoine taitneamh a bhaint as corr leann sinséir fós mar chóireáil gan chaiféin go measartha. Bí cinnte lipéid a léamh agus dul i gcomhairle le do sholáthraí cúram sláinte má tá aon imní ort.
Mar sholáthraí gairmiúil Sliocht Sinséar Fiáin na Síne, is féidir le Botanical Cube Inc. 14 cineál éagsúla sliocht ginger a sholáthar duit lena n-áirítear Púdar Sliocht Fréamh Sinséar, Sliocht Ola Sinséar, Sliocht Ginger Rhizome, etc. chun freastal ar do riachtanais shonracha. Déantar tástáil dhian agus caighdeánú ar ár gcuid táirgí chun cumas agus cáilíocht chomhsheasmhach a chinntiú. Le haghaidh tuilleadh faisnéise faoi tháirgí sliocht ginger, bíodh leisce ort dul i gcomhairlesales@botanicalcube.com nó tabhair cuairt ar ár leathanach baile.
Tagairtí:
1. Mascolo, N., Jain, R., Jain, SC, agus Capasso, F. (1989). Scrúdú ethnopharmacologic ar ginger (Zingiber officinale). Dialann Eitnea-chógaiseolaíochta, 27(1-2), 129-140.
2. Ali, BH, Blunden, G., Tanira, MO, agus Nemmar, A. (2008). Cúpla airíonna fíteiceimiceacha, cógaseolaíochta agus tocsaineolaíocha ginger (Zingiber officinale Roscoe): Suirbhé ar thaiscéalaíocht dhéanach. Bia agus tocsaineolaíocht shintéiseach, 46(2), 409-420.
3. Qiu, J., Chen, S., Huang, J., Liu, S., Zhang, F., agus Wang, R. (2020). Bith-inrochtaineacht agus bith-infhaighteacht na gcomhdhúile feanólacha ó shinséir (Zingiber officinale Roscoe) a fhorbairt tuilleadh trí nanachomhimpliú ag baint úsáide as hemicellulose ó squander stiallacha sinséir. Dialann na gairneoireachta agus na heolaíochta bia, 68(39), 10737-10748.
4. McKay, DL, agus Blumberg, JB (2006). Suirbhé ar bithghníomhaíocht agus buntáistí leighis féideartha a bhaineann le tae lus an phiobair (Mentha piperita L.). Taighde Phytotherapy, 20(8), 619-633.
5. NIH. (2021, 21 Meán Fómhair). Caiféin. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/caffeine.html.