Púdar carrageenan – oibreán glóthaithe nádúrtha ó fheamainn|Breiseáin bia agus tiúsóirí
Is hidreacollóideach nádúrtha é púdar Carrageenan a bhaintear as algaí dearga (Kappaphycus longifolia nó Eucheuma chinensis), agus is é an príomh-chomhábhar gníomhach ná grúpa de pholaisiúicrídí sulfáitithe, lena n-áirítear go príomha kappa-, iota- agus lambda-carrageenan. Idirghníomhaíonn na móilíní seo le próitéiní agus le huisce chun glóthacha d’uigeachtaí éagsúla a fhoirmiú – ó kappa crua agus brioscaí{-glóthach cineáil go dtí glóthacha cineáil iota bog agus leaisteach-. Déanann sé seo carrageenan a úsáid go forleathan mar ghníomhaire gelling, ramhrú agus cobhsaithe i gcatagóirí táirgí éagsúla cosúil le roghanna déiríochta, táirgí feola, milseoga glóthach agus taos fiacla.
Leanann an t-éileamh Carrageenan de bheith láidir mar gheall ar an méadú ar threochtaí gléasra agus lipéad glan. Tá Carrageenan ar fáil faoin gcód leictreonach E407 agus úsáidtear é ar fud an domhain i dtionscail bia forbartha agus atá ag teacht chun cinn. Tá ceaduithe rialála i mór-mhargaí ar nós na SA, an AE agus an Áis mar thaca níos mó dá sábháilteacht agus dá bhfeidhmiú go forleathan. Luíonn ár neart ní hamháin i gcarraigínín grád bia a sholáthar, ach freisin inár rialú beacht ar neart glóthach, méid na gcáithníní agus cion sulfáit, trí pharaiméadar feidhmíochta lárnacha a théann i bhfeidhm go díreach ar cháilíocht an táirge deiridh.
Ar fud an domhain, tá an margadh carrageenan ag fás i gcónaí, á thiomáint ag an éileamh ar chomhábhair atá bunaithe ar ghléasra agus lipéad glan. De réir mar a athraíonn tomhaltóirí i dtreo táirgí inbhuanaithe agus nádúrtha, feidhmíonn carrageenan mar mhalairt iontaofa ar bhreiseáin shintéiseacha.
Ag ár saoráid, speisialtóireacht muid i dtáirgeadh púdar carrageenan ard-íonachta a bhfuil neart glóthach optamaithe agus tuaslagadh tapa cáilíochtaí ríthábhachtach do fhoirmlithe déiríochta, feola agus dí. Is é an rud a chuireann as a chéile sinn ná ár gcumas próifílí méid na gcáithníní agus slaodachta a oiriúnú chun línte táirgeachta sonracha a mheaitseáil, solúbthacht nach féidir le go leor soláthróirí caighdeánaithe a thairiscint.
Ligeann ár saineolas OEM do chliaint chun réitigh shaincheaptha a fhorbairt-cibé acu an bhfuil deimhniú sonrach-cumaisc chomhlíonta (eg, EU, FDA, HALAL) nó foirmlithe dílseánaigh ag teastáil uait le haghaidh feidhmchláir uathúla. Oibrímid go dlúth leat chun comhsheasmhacht, inscálaithe agus cost-éifeachtúlacht a chinntiú gan cur isteach ar fheidhmíocht. Má tá tú ag lorg comhpháirtí carrageenan a chomhcheanglaíonn cruinneas teicniúil le hiontaofacht soláthair, táimid anseo chun tacú le do spriocanna nuálaíochta táirge agus táirgthe.
Cén fáth ar ár púdar carrageenan a roghnú?
1. Neart glóthach níos airde, dosage níos ísle
Baineann ár kappa carrageenan amach go comhsheasmhach neart glóthach de 1,200-1,500 g / cm² ag tiúchan 1.5% (tástáil i dtuaslagán KCl 0.2% ag 20 céim). Ciallaíonn sé seo glóthach níos láidre ag dáileog níos ísle.
2. Comhaireamh miocróbach ultra-
Tá cion miocróbach níos lú ná 10⁴-10⁵ CFU/g ag carrageenan go leor iomaitheoirí, agus rialaítear ár gcarraigínín íseal-triomaithe ag teocht agus steiriliú dhá chéim chun comhaireamh coilíneachta iomlán níos lú ná 500 CFU/g a chinntiú.
3. Dáileadh méid na gcáithníní aonfhoirmeach
Our powder can pass through a 100 mesh sieve with a particle size distribution uniformity of >98%.
4. Saincheapadh Raon Sulfáit Solúbtha
Cuirimid leibhéil shaincheaptha de shulfáit idir 20-30% agus-mhínte{-le do spriocfheidhmchlár - cibé an bhfuil imoibríocht glóthach níos airde nó blas dí níos boige ag teastáil uait.
COA
| Mír | Sonraíocht | Toradh | Modh Tástála |
|---|---|---|---|
| Dealramh | As-bán go púdar buí éadrom | Púdar buí éadrom | Amharciniúchadh |
| Boladh | Neodrach nó beagán mara | Neodrach | Orgánach |
| Tuaslagthacht | Intuaslagtha in uisce te | Intuaslagtha | Sa-Modh Tí |
| Neart Glóthach (1.5%, KCl 0.2%) | Níos mó ná nó cothrom le 1200 g/cm² | 1350 g/cm² | SOP inmheánach |
| Slaodacht (1.5% @ 75 céim ) | 20 – 100 mPa.s | 55 mPa.s | Brookfield, RV, #2/60RPM |
| Ábhar sulfáit | 20% – 30% | 24.3% | AOAC 991.25 |
| Caillteanas ar Thriomú | Níos lú ná nó cothrom le 12% | 9.8% | USP<731> |
| pH (réiteach 1%) | 8.0 – 11.0 | 9.4 | USP<791> |
| Ábhar Fuinseoige | Níos lú ná nó cothrom le 35% | 27.6% | USP<281> |
| Méid na gCáithníní | 95% pas 100 mogalra | pas 98.2%. | Anailís Criathar |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | Níos lú ná nó cothrom le 1000 CFU/g | <500 CFU/g | USP<2021> |
| Giosta & Mold | Níos lú ná nó cothrom le 100 CFU/g | <50 CFU/g | USP<2021> |
| E. coli | Diúltach / 10g | Diúltach | USP<2022> |
| Salmonella | Diúltach / 25g | Diúltach | USP<2022> |
| Miotail Trom | Níos lú ná nó cothrom le 10 ppm | <5 ppm | ICP-MS |
| Arsanaic (Mar) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | 0.32 ppm | ICP-MS |
| Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 2 ppm | 0.45 ppm | ICP-MS |
| mearcair (Hg) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | <0.1 ppm | ICP-MS |
| Caidmiam (CD) | Níos lú ná nó cothrom le 1 ppm | 0.21 ppm | ICP-MS |
| Stádas GMO | Neamh{0}}GMO | Comhlíonann | Dearbhú |
| Ionradaíocht | Neamh-ionradaithe | Comhlíonann | Dearbhú |
Cad iad na feidhmeanna atá ag carrageenan?
1. Roghanna Déiríochta agus Déiríochta:
Úsáid: Úsáidtear é mar chobhsaitheoir agus mar ghníomhaire glóthaithe le haghaidh iógart, uachtar reoite agus táirgí neamh-dhéiríochta amhail bainne soighe nó bainne almond.
Dosage a mholtar: 0.1% - 0.5% (céatadán meáchain), ag brath ar an uigeacht agus an slaodacht atá ag teastáil.
2. Feoil agus Bianna Próiseáilte:
Úsáid: Soláthraíonn sé uigeacht agus feabhsaíonn sé coinneáil uisce i bhfeoil phróiseáilte, ispíní agus bianna stánaithe.
Dosage a mholtar: 0.5% - 1.5% (céatadán meáchain).
3. Vegan agus Bianna Bunaithe-Plandaí:
Úsáid: Mar mhalairt vegan seachas geilitín le haghaidh candies bog, glóthacha agus maróga.
Dosage a mholtar: 0.3% - 1% (céatadán meáchain) le haghaidh glóthaithe.
4. Cosmaidí agus Cúram Pearsanta:
Úsáid: Úsáidtear é mar thiúsóir le haghaidh lóiseanna, taos fiacla agus táirgí cúraim phearsanta atá bunaithe ar ghlóthach.
Dosage a mholtar: 0.5% - 2% (céatadán meáchain).
5. Cógaisíocht:
Úsáid: Úsáidte mar ceanglóra le haghaidh táibléad agus capsúil.
Dáileog molta: 1% - 5% (céatadán meáchain), ag brath ar an bhfoirmliú.
Ceisteanna Coitianta maidir le púdar carrageenan
1. An bhfuil púdar carrageenan sábháilte le húsáid i mbia?
Sea, tá sé aitheanta go forleathan go bhfuil púdar carrageenan sábháilte ag gníomhaireachtaí rialála ar nós Riarachán Bia agus Drugaí na SA (FDA), an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA), agus an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO). Is féidir é a úsáid i mbianna mar dhéiríocht, feoil agus roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí.
2. An féidir liom púdar carrageenan a úsáid mar ionadach do gheilitín?
Sea, is féidir carrageenan a úsáid mar ionadach vegetarian do gheilitín in oidis cosúil le glóthacha, gummies, agus maróga, ag soláthar éifeachtaí glóthaithe den chineál céanna.
3. Cé mhéad púdar carrageenan ba chóir dom a úsáid chun leachtanna a thiús?
Maidir le leachtanna, is gnách go mbíonn tiúchan carrageenan idir 0.1% agus 0.5%, ag brath ar an slaodacht atá ag teastáil. Le haghaidh glóthacha níos tiús, is féidir an méid a mhéadú suas le 1%.
Bulc Soláthraí & Monaróir Carrageenan
Mar Dhéantóir Carrageenan deimhnithe agus Bulc-sholáthraí, is é an príomhbhuntáiste atá againn ná táirge ardchaighdeáin comhsheasmhach a sholáthar atá saincheaptha do do riachtanais fhoirmithe ar leith. Tá deimhnithe idirnáisiúnta éagsúla againn, a chinntíonn iontaofacht agus sábháilteacht ár dtairiscintí. Táimid réidh chun comhpháirtíocht láidir, fadtéarmach a thógáil le do ghnó. Le haghaidh soláthar iontaofa, samplaí, nó tuilleadh plé, déan teagmháil linn le do thoil:sales@botanicalcube.com.
Clibeanna Te: púdar carrageenan, an tSín, soláthróirí, monaróirí, monarcha, mórdhíola, praghas, mórchóir, lascaine
